基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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麦、そば、とちの実を食べて米の節約――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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手早くできる夏野菜の料理――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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船の安全を願うかぴたりだんご、ふな料理で祝う正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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なまずのたったきだんご:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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ひきごの焼きもち、まんじゅう:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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もろこしまんじゅう、もろこしの焼きもち:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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十五夜は、だんごに果物、丸いものを供える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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関東ローム層の畑地に生きる――武蔵野の食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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急傾斜の山に生きる――奥多摩山間の食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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十三夜は小いも、さつまにえぞっぺだんご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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不時に備えての補い食――救荒食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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「うめえものは食わせられねえが、ひもじい思いはさせねえ」――相模原台地の食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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お盆さまにはだんご、そうめん、ぼたもちを供えて――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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お蚕の当たりを願ってふなだんご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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米の粉だんご、くだけだんご:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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