あっこんゆぬくんぼん:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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牧野さんのお薦めドジョウ料理:月刊 現代農業:1991年12月号
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だんごばら(山梨県・小正月)日本の家庭料理:
北海道米作の中心地――道北旭川の食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
あわ、そばを地の恵みとして――南部(上北)の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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そばだんご、へっくじゃがな、身欠きにしん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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米麦の多面利用が食全体を豊かに――県央:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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