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487
件のデータが見つかりました。
61
たけのこの木の芽あえ
[
概要
]
食全集
出典:
山口の食事>山菜の料理 136ページ
執筆者:
足立蓉子,福島和子
執筆者所属:
地域:
阿武郡むつみ村
地域区分:
長門山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
62
たけのことえんどうの木の芽あえ
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>野菜、山菜 42ページ
執筆者:
三谷末子
執筆者所属:
地域:
大川郡引田町
地域区分:
東さぬきの食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
63
たけのこ飯
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>ごはんのいろいろ 96ページ
執筆者:
常磐井忠伽
執筆者所属:
地域:
大洲市
地域区分:
肱川流域(大洲)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
64
たけのこの木の芽あえ
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>山菜、きのこの料理 108ページ
執筆者:
常磐井忠伽
執筆者所属:
地域:
大洲市
地域区分:
肱川流域(大洲)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
65
たけのこの煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>山菜の料理 183ページ
執筆者:
山上ユリ子
執筆者所属:
地域:
上浮穴郡久万町
地域区分:
石槌山系(久万山)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
66
たけのこの煮しめ
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>山菜、きのこ 282ページ
執筆者:
薦田道子
執筆者所属:
地域:
越智郡玉川町
地域区分:
高縄山塊(鈍川)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
67
たけのこのおよごし
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>野菜、山菜 80ページ
執筆者:
藤真基子,丸本聰子
執筆者所属:
地域:
嘉穂郡筑穂町
地域区分:
筑前中山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
68
たけのこのでんがく
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>野菜、山菜、きのこ 248ページ
執筆者:
野口和子
執筆者所属:
地域:
西松浦郡有田町
地域区分:
有田(焼きものの里)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
69
たけのこのひこずり
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>野菜 217ページ
執筆者:
西山展子,丸山和代
執筆者所属:
地域:
飽託郡飽田町
地域区分:
熊本近郊の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
70
たけのこごはん
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>ごはんもの 210ページ
執筆者:
後藤伸子
執筆者所属:
地域:
日田市
地域区分:
日田盆地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
71
たけのこの煮もの、あえもの
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>山菜の料理 180ページ
執筆者:
玉井満喜子
執筆者所属:
地域:
西牟婁郡中辺路町
地域区分:
熊野山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
72
たけのことまついかの炊き合わせ
[
概要
]
食全集
出典:
山梨の食事>野菜、山菜 167ページ
執筆者:
早川智美子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
南巨摩郡身延町
地域区分:
富士川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
73
たけのこ飯
[
概要
]
食全集
出典:
愛知の食事>米 254ページ
執筆者:
井戸田節子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
豊橋市
地域区分:
東三河(豊橋)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
74
いかとたけのこの木の芽あえ
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>たこ、いかの料理 63ページ
執筆者:
今田節子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
邑久郡牛窓町
地域区分:
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
75
皮くじらとたけのこの煮しめ
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>くじらの料理 111ページ
執筆者:
木下エビ子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
球磨郡湯前町
地域区分:
球磨の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
76
たけのこごはん
[
概要
]
食全集
出典:
宮城の食事>ごはん 93ページ
執筆者:
三崎一夫
執筆者所属:
地域:
亘理郡亘理町
地域区分:
仙南・亘理平地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
77
たけのこ汁
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>山のものの食べ方 285ページ
執筆者:
石原梅子
執筆者所属:
地域:
東田川郡朝日村
地域区分:
庄内山間の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
78
たけのこや山菜が食卓をいろどる――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>春――くろむぐりと田植えの合い間に山菜とり 186ページ
執筆者:
鶴岡昭 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
長生郡長南町
地域区分:
南総丘陵の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
79
たけのこ飯
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>ごはんもの 197ページ
執筆者:
鶴岡昭
執筆者所属:
地域:
長生郡長南町
地域区分:
南総丘陵の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
80
たけのこごはん、草もちなど、野の香りを食卓に――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
東京の食事>春――味噌づくり、たけのこ掘り、摘み草 55ページ
執筆者:
近藤栄子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
品川区大崎
地域区分:
大崎町地主一家の農業と食べもの
内容区分:
大崎町地主一家の農業と食べもの
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
81
たけのこに歯ざわりと、ふきや田ぜりの香りで――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
東京の食事>春――八百屋の店先にあふれる香りもとり入れて 102ページ
執筆者:
若林貞子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
新宿区四谷
地域区分:
山の手の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
82
たけのこ料理
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>山菜、野草、たけのこ 58ページ
執筆者:
中田鈴子
執筆者所属:
地域:
御殿場市
地域区分:
富士山麓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
83
たけのこのあらめ煮、どじょう汁──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>春──野に山に川にあふれるしゅんの味 138ページ
執筆者:
大石貞男 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
志太郡岡部町
地域区分:
中山間(岡部)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
84
たけのこやわらびを待ちかねて炊き菜に――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
大阪の食事>春――杉の花粉が飛ぶころには間伐材の切り出しに忙しい 225ページ
執筆者:
西野加寿代 岩下 守
執筆者所属:
地域:
河内長野市
地域区分:
南河内山村の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
85
たけのこ飯
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>ごはんのいろいろ 39ページ
執筆者:
市原洋子,岩下亞子
執筆者所属:
地域:
阿蘇郡阿蘇町
地域区分:
阿蘇の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
86
わらび、ふき、たけのこの煮もの
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>山菜や野草の料理 56ページ
執筆者:
市原洋子,岩下亞子
執筆者所属:
地域:
阿蘇郡阿蘇町
地域区分:
阿蘇の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
87
たけのこや高菜漬のおいしいとき――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>春――畑仕事も蚕さんも忙しくなる 141ページ
執筆者:
西島久子,西村トモ子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鹿本郡植木町
地域区分:
県北の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
88
たけのこの酢味噌あえ
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>山野草、なば 311ページ
執筆者:
清末雅子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
東国東郡国東町
地域区分:
国東半島の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
89
たけのこのさんしょうあえ
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>山菜、野草の料理 136ページ
執筆者:
中武サエコ
執筆者所属:
地域:
児湯郡西米良村
地域区分:
米良山地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
90
たけのこや海草を食卓に――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>春――菜の花の黄、麦の緑に続く農繁期 158ページ
執筆者:
山内幸子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
児湯郡新富町
地域区分:
宮崎平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
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