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1946
件のデータが見つかりました。
721
かんましごはん
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>まんまのいろいろ 283ページ
執筆者:
松崎宣子
執筆者所属:
地域:
邑楽郡板倉町
地域区分:
東毛平坦地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
722
いもがらの煮もの
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>野菜 292ページ
執筆者:
松崎宣子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
邑楽郡板倉町
地域区分:
東毛平坦地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
723
すみつかり
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>海の魚 293ページ
執筆者:
松崎宣子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
邑楽郡板倉町
地域区分:
東毛平坦地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
724
いわなの甘露煮
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>山小屋の食事 326ページ
執筆者:
塩崎道子
執筆者所属:
地域:
利根郡片品村
地域区分:
尾瀬の山小屋の食事
内容区分:
山小屋の食事・朝昼晩
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
725
薬効のある食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事> 330ページ
執筆者:
都丸十九一
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
薬効のある食べもの
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
726
暮らしのなかの晴れ食
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事> 349ページ
執筆者:
志田俊子
執筆者所属:
地域:
地域区分:
群馬の食とその背景
内容区分:
日本のなかの群馬
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
727
風土に育った伝統的な食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事> 353ページ
執筆者:
志田俊子
執筆者所属:
地域:
地域区分:
群馬の食とその背景
内容区分:
日本のなかの群馬
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
728
はしがき
△[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 1ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
地域区分:
内容区分:
はしがき
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
729
お膳にせり、みつばなど青いものがのりはじめる――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>春――田畑に人影が出てくると、もうすぐ春蚕の準備 23ページ
執筆者:
五十嵐万里子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
秩父郡吉田町
地域区分:
秩父山地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
730
さつまいも、しんしいも、里芋
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 44ページ
執筆者:
五十嵐万里子
執筆者所属:
地域:
秩父郡吉田町
地域区分:
秩父山地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
731
厳しい農作業の励み「祭りと行事」
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 58ページ
執筆者:
五十嵐万里子
執筆者所属:
地域:
秩父郡吉田町
地域区分:
秩父山地の食
内容区分:
秩父山地の食、自然、農・林業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
732
手打ちのにぼうとが夕はんのごちそう――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>冬――赤城おろしが利根川を越え、終日吹きつける 67ページ
執筆者:
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
大里郡岡部町
地域区分:
大里・児玉の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
733
太鼓の響き、もち搗く音に胸躍る春祭り――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>春――麦の緑が目立ってくると外仕事が多くなる 74ページ
執筆者:
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
大里郡岡部町
地域区分:
大里・児玉の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
734
農事の区切りに、まんじゅうふかして骨休め――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>夏――桑かきに追われながら田植えの準備 77ページ
執筆者:
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
大里郡岡部町
地域区分:
大里・児玉の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
735
収穫の喜びを盛大に祝う秋祭り――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>秋――晩秋蚕をすますと、姑たちは温泉で保養 82ページ
執筆者:
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
大里郡岡部町
地域区分:
大里・児玉の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
736
うどん
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>麦利用の食べもの 90ページ
執筆者:
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
大里郡岡部町
地域区分:
大里・児玉の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
737
けんちん汁
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>野菜を使った汁ものやおかず 96ページ
執筆者:
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
大里郡岡部町
地域区分:
大里・児玉の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
738
てんぷら
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>野菜を使った汁ものやおかず 97ページ
執筆者:
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
大里郡岡部町
地域区分:
大里・児玉の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
739
調味料、油、だし
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 99ページ
執筆者:
古田久子
執筆者所属:
地域:
大里郡岡部町
地域区分:
大里・児玉の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
740
味噌
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>調味料、油、だし 100ページ
執筆者:
古田久子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
大里郡岡部町
地域区分:
大里・児玉の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
741
秋――火山灰土で大きくなった川越いもは入間の自慢
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 122ページ
執筆者:
石野敏子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
入間市
地域区分:
入間台地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
742
実りの喜びを恵比須さまとともに味わう――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>秋――火山灰土で大きくなった川越いもは入間の自慢 124ページ
執筆者:
石野敏子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
入間市
地域区分:
入間台地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
743
手打ちうどん
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>麦利用の食べもの 133ページ
執筆者:
石野敏子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
入間市
地域区分:
入間台地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
744
さつまいも
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 135ページ
執筆者:
石野敏子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
入間市
地域区分:
入間台地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
745
野草・山菜、きのこ、果実
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 143ページ
執筆者:
石野敏子
執筆者所属:
地域:
入間市
地域区分:
入間台地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
746
海産物
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 143ページ
執筆者:
石野敏子
執筆者所属:
地域:
入間市
地域区分:
入間台地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
747
おなめ
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事> 145ページ
執筆者:
石野敏子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
入間市
地域区分:
入間台地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
748
「山かき」を終えて迎えるお正月――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>冬――からっ風におからも飛び散る豆腐屋の朝 161ページ
執筆者:
黒澤美智子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
上尾市
地域区分:
北足立台地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
749
新米のごはんで力がよみがえる――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>秋――おすしの油揚げづくりにおおわらわ 172ページ
執筆者:
黒澤美智子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
上尾市
地域区分:
北足立台地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
750
もぐらたたいて、ぼたもち食べて、子どもが楽しむ「十日夜」――晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
埼玉の食事>秋――おすしの油揚げづくりにおおわらわ 174ページ
執筆者:
黒澤美智子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
上尾市
地域区分:
北足立台地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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