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    リンゴ酢で減農薬

    • 現代農業:2008年11月号 92ページ~95ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:皮の酵母を活かす
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岩手県盛岡市  
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    小山田さんのリンゴ酢のつくり方

    • 現代農業:2008年11月号 94ページ~94ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:皮の酵母を活かす
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岩手県盛岡市  
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    タマネギの皮で豚が変わる人が変わる田畑も変わる

    • 現代農業:2008年11月号 96ページ~102ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県上田市  
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    タマネギの皮で鍋のこげ落とし

    • 現代農業:2008年11月号 103ページ~103ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:編集部/小倉かよ(撮影) 
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    タマネギの皮茶で膝の痛みがなくなった

    • 現代農業:2008年11月号 104ページ~105ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:山本千代子 
    • 地域:青森県田舎館村  
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    山本さんのリンゴの皮利用

    • 現代農業:2008年11月号 105ページ~105ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:青森県田舎館村  
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    捨てられていたニンジンの皮が健康茶に変身

    • 現代農業:2008年11月号 105ページ~107ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:吉村ミサ子 
    • 地域:福岡県志摩町  
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    ナガイモを皮ごとポン酢で食べて咳止めに

    • 現代農業:2008年11月号 107ページ~107ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:兵庫県明石市  
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    タクアンに皮を入れたくて果物を食べる

    • 現代農業:2008年11月号 108ページ~109ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:重永砂子 
    • 地域:山口県周南市  
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    ソラマメのサヤでナメクジ退治

    • 現代農業:2008年11月号 109ページ~109ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山口県秋穂町  
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    皮がおいしい焼き果物健康法のすすめ

    • 現代農業:2008年11月号 110ページ~114ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:村上光太郎 崇城大学薬学部
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    根っこも皮に成分が多い

    • 現代農業:2008年11月号 114ページ~114ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:村上光太郎 崇城大学薬学部
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    生ゴミにはファイトケミカルがいっぱい

    • 現代農業:2008年11月号 115ページ~117ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:吉田俊道 大地といのちの会
    • 地域:長崎県佐世保市  
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    生ゴミリサイクル畑のつくり方

    • 現代農業:2008年11月号 118ページ~119ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:編集部 
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    腐熟させたカンキツ果皮は菌根菌の生長促進に有効

    • 現代農業:2008年11月号 120ページ~123ページ
    • 特集タイトル:たいしたもんだ 皮の力
    • 上位タイトル:いろんな皮が効く
    • 執筆者:石井孝昭 京都府立大学大学院生命環境科学研究科
    • 地域:京都府  
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    身土不二、地域雇用を守る 業務加工用タマネギ国産宣言!

    • 現代農業:2014年5月号 86ページ~91ページ
    • 特集タイトル:タマネギに感涙
    • 上位タイトル:売り上げアップをねらう
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:兵庫県南あわじ市  
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