つくし、ふき、せりなど春の香りをたっぷり──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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山里に根づく干し柿、こんにゃく、寒豆腐――脊振山地の食:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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堀の魚と寒もちで力を蓄える──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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筑後川べりで摘んだせりやよめなをごまあえに──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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春──雪解けとともに山菜とり:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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つましい暮らしのなかで工夫される日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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暮れから続く、もちとだんごのふるまい――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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米、牛、山菜、川魚に恵まれる火の国:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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しいたけが香る山里で味わうししの骨汁、鹿肉の味噌漬:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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野や山の春の香りを食卓に――日常の食生活:日本の食生活全集:宮崎の食事 [概要]
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れんげ田のふな、山菜の香りを食膳に――日常の食生活:日本の食生活全集:鹿児島の食事 [概要]
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