飯ずし、じゃっぱ汁、けえこで――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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春――男たちは出稼ぎに:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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山菜、きのこ、すし漬の宝庫――奥羽山系:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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「食べものだば、なんとしても秋田だべ」――秋田の食事:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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毎日のように食べるはたはた――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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男鹿ならではのなまはげの行事――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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田植えどき、さなぶりの食べもの――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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さめの刺身、酢味噌あえ:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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赤ずし、盆ざかな、盆豆腐――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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なす料理の日々――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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自慢の漬物、酒っこに話の花が咲く――日常の食生活:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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神さまの年取りと人間の年取り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:秋田の食事 [概要]
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月山山麓豪雪地の食――庄内山間の食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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山形の歴史風土と食事:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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秋――最上川支流で鮭の産卵がはじまる季節:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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婚礼のしきたりと食べもの:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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