[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 加工米飯,もち加工:各種加工品を軸とした地域的取組み>総販売額が低下するなかで生協との提携で加工米飯,もち加工で販売事業の安定化をめざす:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] すし,パン,赤飯:各種加工品を軸とした地域的取組み>直売所販売をテコに自己資金でそれぞれの自宅に簡易加工所を立ち上げた女性たち:食品加工総覧:総説/地域・経営戦略と制度活用 [概要]
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[すし] カラーページ 地域の素材を生かす伝統の知恵::食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
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[すし] 素材選択と製品開発::食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
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[すし] 事例 弁当:笹ずしなど,受注弁当で郷土の味を伝承:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
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[すし] 事例 みょうがずし:地場産のみょうがと1等米コシヒカリを生かす:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
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[すし] 事例 ふなずし:1年漬け込む伝統的本なれずし:食品加工総覧:米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく [概要]
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[イネ] 加工の歴史・動向と農村加工::食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[イネ] 事例 すし,おはぎほか:7000年来の有色米を加工してむら活性化に取り組む:食品加工総覧:穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物 [概要]
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[カキ] ■柿酢:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法:食品加工総覧:果樹・樹木,きのこ [概要]
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トラクタの顔みつけたよ!:のらのら:2015年6月号
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トラクタの顔を集めよう!!:のらのら:2015年9月号
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作品:のらのら:2015年9月号
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トラクターはアーミーナイフだ!!:のらのら:2015年12月号
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ブルトラ探検!!:のらのら:2016年3月号
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食卓から毒を追い出す健康食づくり:月刊 現代農業:1985年04月号
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ご飯と魚がみごとにとけあう自慢のすし料理:月刊 現代農業:1986年01月号
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民間農法の土つくり資材、病気を減らすしくみ(トビラ):月刊 現代農業:1987年10月号 △
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ラクト・バチルス:月刊 現代農業:1987年10月号
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コフナ:月刊 現代農業:1987年10月号
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カルスNC-R:月刊 現代農業:1987年10月号
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バイムフード:月刊 現代農業:1987年10月号
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オーレス:月刊 現代農業:1987年10月号
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VS菌:月刊 現代農業:1987年10月号
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コーラン:月刊 現代農業:1987年10月号
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バクヤーゼ:月刊 現代農業:1987年10月号
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バイオファーティ:月刊 現代農業:1987年10月号
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