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704
件のデータが見つかりました。
511
茶がゆが香り鯨がおどる木の国・熊野の食
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 0.02ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
512
ことあるごとにつくるもちとすし――紀ノ川流域の食
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 0.03ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
513
紀ノ川上流（伊都）の秋祭りのすしともち
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 44ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
514
巻きずし
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞米――行事には魚ずしのごちそう 108ページ
執筆者：
石橋充子
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
和歌浦沿岸の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
515
醤油飯
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞炊きこみごはん、すし 164ページ
執筆者：
玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
516
切干し飯
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞炊きこみごはん、すし 165ページ
執筆者：
玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
517
ささげ飯
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞炊きこみごはん、すし 165ページ
執筆者：
玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
518
栗飯
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞炊きこみごはん、すし 165ページ
執筆者：
玉井満喜子
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
519
めはりずし
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞炊きこみごはん、すし 166ページ
執筆者：
玉井満喜子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
520
栗おこわ
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞炊きこみごはん、すし 168ページ
執筆者：
玉井満喜子
執筆者所属：
地域：
西牟婁郡中辺路町
地域区分：
熊野山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
521
たかなずし
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞米 263ページ
執筆者：
古川慶次 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東牟婁郡那智勝浦町
地域区分：
熊野灘の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
522
紀南地方の四二の厄払い
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 342ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
人生の節目の祝い食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
523
地域によって特色あるすし
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞ 351ページ
執筆者：
安藤精一
執筆者所属：
地域：
地域区分：
和歌山の食とその背景
内容区分：
和歌山の地域区分とその指標
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
524
中学校 技術・家庭科 ペットボトルと田んぼの稲作体験学習
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典：
自然教育活動 1997年10月号 136ページ
執筆者：
赤木俊雄
執筆者所属：
大阪府大東市立深野中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
525
「食育推進計画」をすすめる視座を南国市の「食育ネットワーク」に学ぶ
食農教育
上位サブタイトル：
小特集 「食育推進計画」をすすめる視座を南国市の「食育ネットワーク」に学ぶ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年09月号 44ページ
執筆者：
木村信夫
執筆者所属：
フリー編集者
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
食・くらし／こども
526
栄養士としての生き方は地域に学んだ
食農教育
上位サブタイトル：
食と農の応援団コーナー 鼎談 全国の栄養士へのメッセージ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食育活動 2009年09月号 48ページ
執筆者：
まとめ 編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
食・くらし／こども
527
江戸の食文化を生み出した江戸前の海と黒潮の食サイクル
食農教育
上位サブタイトル：
江戸前の食の循環
連載タイトル：
特集タイトル：
江戸が教える食と環境の未来
出典：
食農教育 2003年09月号 42ページ
執筆者：
鈴木博美・近津経史
執筆者所属：
東京・正則高等学校
地域：
東京・正則高等学校 東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
528
菜の花の声が聴こえる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
野菜は旬がうれしい（5）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2004年03月号 102ページ
執筆者：
絵・文／もとくにこ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
529
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
食農教育
上位サブタイトル：
中扉
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年01月号 14ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
530
地域の人びとの思いを結集する「しくみ」とは
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
出典：
食農教育 2006年01月号 16ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
531
ゲストティチャーでは不十分！ 「みそこし応援団」で地域の先生どうしのつながりづくり
食農教育
上位サブタイトル：
いま、ゲストティチャーを問う
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
出典：
食農教育 2006年01月号 20ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
福岡・立花町立上辺春《かみへばる》小学校 福岡県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
532
体験活動をサポートする「地域の先生」を分厚く組織
食農教育
上位サブタイトル：
いま、ゲストティチャーを問う
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
出典：
食農教育 2006年01月号 28ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
千葉・我孫子市立我孫子第二小学校 千葉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
533
学校農園の一部を地域・PTA共同管理の「ほうさく村」に
食農教育
上位サブタイトル：
おもしろ学校農園をしくむ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
出典：
食農教育 2006年01月号 30ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
所沢市立上新井小学校 埼玉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
534
校内ではなく、子どもたちの住む地区ごとに九つの農園を設置！
食農教育
上位サブタイトル：
おもしろ学校農園をしくむ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
出典：
食農教育 2006年01月号 36ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
熊本・山鹿市立内田小学校 熊本県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
535
学校の中庭の花壇を地域のお年寄りと交流する「ふれあい農園」に
食農教育
上位サブタイトル：
おもしろ学校農園をしくむ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
出典：
食農教育 2006年01月号 44ページ
執筆者：
矢島喜久雄
執筆者所属：
長野・諏訪市立城南小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
536
出資金を募り、地元農産物を仕入れて販売する「こみの株式会社」
食農教育
上位サブタイトル：
まだまだあるぞ あっと驚くしくみ方
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
出典：
食農教育 2006年01月号 46ページ
執筆者：
鬼無敬子（学校長）
執筆者所属：
香川・三木町立小蓑《こみの》小中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
537
“地域内ホームステイ”で世間の釜の飯を食べる体験を
食農教育
上位サブタイトル：
まだまだあるぞ あっと驚くしくみ方
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
出典：
食農教育 2006年01月号 50ページ
執筆者：
高橋武夫
執筆者所属：
山形・川西町立小松小学校 校長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
538
伝統技術のレッドデータ作成から「山里学校」へ
食農教育
上位サブタイトル：
まだまだあるぞ あっと驚くしくみ方
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
出典：
食農教育 2006年01月号 54ページ
執筆者：
中川幹太
執筆者所属：
新潟県上越市・かみえちご山里ファン倶楽部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
539
学校と地域をつなぐコーディネーター
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域のパワーを生かすしくみづくり
出典：
食農教育 2006年01月号 58ページ
執筆者：
越田幸洋
執筆者所属：
学社融合研究所 代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
540
●食育の計画づくり 六つの柱、二つのキーワードで年度をこえて積み上げていく
食農教育
上位サブタイトル：
I 現場からのレポート
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 食育で学校が変わる
出典：
食農教育 2008年01月号 32ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
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