さんしょう味噌、つくだ煮:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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でんがくと刈上げもちにみる盆地の味わい――村山盆地の食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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紫紺の漬けなすに食欲もわく――日常の食生活:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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なすのさんしょう味噌あえ:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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白い野菜から青い野菜に変わる――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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春――温かい日ざしを受けて桑畑の手入れや野菜の種播き:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
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豊かな水と温暖な気候に育まれて――伊那谷の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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風土に育った伝統的な食べもの:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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あゆのせごし、でんがく:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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山菜、野草で楽しむ――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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