露地栽培(陵西一寸) ○緑肥栽培と乾燥鶏糞施用で土つくりが基本 ○施設野菜,稲作との複合経営による所得安定 ○アブラムシの徹底防除と連作回避による増収 和歌山県日高郡日高町 中前〓一(54歳):農業技術大系:野菜:ソラマメ
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サンショウ:農業技術大系:野菜:サンショウ
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シソ:農業技術大系:野菜:シソ
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〈シソ〉ハウス栽培 ○ガラス温室栽培,周年出荷 ○水耕栽培と土耕との組合わせ ○60名の主婦パート労力を活用 大分県大分市 江藤義隆(46歳) :農業技術大系:野菜:シソ
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食用ギク:農業技術大系:野菜:食用ギク
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食用ユリ:農業技術大系:野菜:食用ユリ
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セリ:農業技術大系:野菜:セリ
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〈ワサビ〉平地式栽培 ○有機物の補給につとめて軟腐病を防ぎ生産安定 ○採種直後の播種,自然状態に近づけた栽培 ○葉を切らず根優先の生育を心がける 長野県南安曇郡穂高町 等々力盛久(51歳):農業技術大系:野菜:ワサビ
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