じゃがいも、さつまいも:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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箱ずしをどっさりつくる秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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秋――里芋、さつまいも、そば、稲と、つぎつぎに収穫を迎える:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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たっぷりとれるきのこを味噌汁に――日常の食生活:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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とり入れを祝い、ぼたもちを供えて感謝する秋あがり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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端境期を越えると、新米の味飯――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米、麦、さつまいもの組合わせ:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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煮ものが多くなる秋の食卓――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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春秋の日本海で底引網漁、大漁の魚はへしこに漬けて:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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茶がゆ、かきもち入り茶がゆ:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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