大根の干し葉の炒めもの:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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白いままに豆腐汁――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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にどいも、さつまいも:日本の食生活全集:宮城の食事 [概要]
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葬儀、法要のしきたりと食べもの:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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実だくさんのかっきりだんごが家族の好物――日常の食生活:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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ときには麦飯にとろろ汁――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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収穫を祝うもちとぼたもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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連日続く正月行事に、とっておきのもち米を使う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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里芋、さつまいも、じゃがいも:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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じゃがいもとなんきんの煮つけ:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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とれたての里芋や雑穀でかて飯――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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