大山寺まいりの人々にもふるまう山麓の美し米:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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笹巻きだんご、かしわもちの季節――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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笹巻きだんご、かしわもち:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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湖と海の豊かな魚貝にかこまれて――宍道湖・中海の食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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あつあつのくじら汁、しじみ汁で温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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まっ赤に煮あがった手長えびを殻ごと食べる――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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盆はきな粉だんごとかしわもちで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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市が立ち、魚の絶えぬつわぶきの里:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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だんごともちのいろいろ:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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いげす、白藻料理は仏さまのごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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メリケン粉の焼きもち、盆そうめんを楽しみに──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法──人ごとのときは白米飯、もち、だんご、ふだんは麦飯:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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大根おろし、いわしの大根なます:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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あごとはちくの料理で端午を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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山に生きる人々を支える雑穀――那賀奥の食:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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豊富な野菜で食卓も多彩――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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きつい山仕事を支えるめんぱのひえ飯:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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子どもを相手に節季の踏みごと、もち搗き、正月ごしらえ――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:香川の食事 [概要]
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なんぞごとの日を鉢盛料理で祝う宇和島の食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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冬にからだをぬくめるはな粉ねり、井内峠を越える祭りの魚、久万山の食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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夏――段々畑から見える大漁旗が、麦刈り、いもさしのつらさをいやす:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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