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91
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事>夏――仏桑華の花が揺れる田植えの季節 247ページ
- 執筆者:脇元孝子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:西之表市
- 地域区分:種子島の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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92
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事> 274ページ
- 執筆者:脇元孝子
- 執筆者所属:
- 地域:西之表市
- 地域区分:種子島の食
- 内容区分:種子島の食、自然、農・漁業ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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93
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事> 284ページ
- 執筆者:皆田実知子 嘉納 辰彦
- 執筆者所属:
- 地域:大島郡瀬戸内町
- 地域区分:奄美大島の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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94
- 食全集
- 出典:鹿児島の食事> 331ページ
- 執筆者:小住フミ子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:人の一生と食べもの
- 内容区分:凶作に際しての救荒食、備荒食ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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95
- 食全集
- 出典:和歌山の食事>秋――勇壮な獅子舞が稲刈りの疲れを吹きとばす 156ページ
- 執筆者:玉井満喜子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:西牟婁郡中辺路町
- 地域区分:熊野山間の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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96
- 食全集
- 出典:和歌山の食事> 175ページ
- 執筆者:玉井満喜子
- 執筆者所属:
- 地域:西牟婁郡中辺路町
- 地域区分:熊野山間の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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97
- 食全集
- 出典:和歌山の食事> 335ページ
- 執筆者:坂口サチヱ 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:人の一生と食べもの
- 内容区分:不時に備えての補い食ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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98
- 食全集
- 出典:和歌山の食事> 351ページ
- 執筆者:安藤精一
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:和歌山の食とその背景
- 内容区分:和歌山の地域区分とその指標ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども