なすびのかんぴょうの煮つけ:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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じゃがいも、焼き麩、湯葉、かんぴょうの炊き菜:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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春――お遍路さんの接待と磯行きの明け暮れ:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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雑穀といもに生かした食の知恵――下北半島の食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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ほいどの抜ける九日もち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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葬儀、法要のしきたりと食べもの:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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いっそ飯、あかあかもちを祝いの膳やお供えに――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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美野里町高場の「鍋かけず」の一日――畑作地帯の祭りの食事:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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鬼怒川が育て、羽黒山が守る――鬼怒川流域(上河内)の食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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米と麦、野菜と山の恵みで支える――八溝山地(馬頭)の食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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夏――田植え、麦刈りの合い間を縫って養蚕にかんぴょうづくり:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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暑い夜は新粉のうどんでさっぱりと――日常の食生活:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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田植えの山弁当は赤飯とにしん味噌――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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ゆうがおの果肉、わたの煮もの、おつけ:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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