布ちょんちょんしりあっぽ:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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日本の屋根のふもとに育んだ――安曇平の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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御嶽山の裾野に米、そば、かぶの食文化――木曽の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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大豆と小麦粉の多様な料理――西山の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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たっぷりと搗くお正月のもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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さまざまなもちを搗いて、心待ちにする正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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あかびえ入りのなべがき:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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秋から冬の餌飼いの旅:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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