日本海の荒波にもまれた魚貝、海草が四季の食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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四季の魚貝、えび、かに、海草が豊富な――越前海岸の食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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どうめいわしのかつお:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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きざみこんぶの煮もの:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米を買い、麦、いも、山菜、海草などで補う:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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魚、海草――海のものの利用:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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はげっしょの浜焼きさば:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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魚貝、海草、肉、卵、昆虫:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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たにしと黒豆の煮もの:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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山菜の味噌汁、ぼらの煮つけ──日常の食生活:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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4月節句に草もち、ちらしずし──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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