はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果：
886
件のデータが見つかりました。（9件のビデオが含まれます）
241
これっきり摘粒法で 藤稔をお客さん好みの大房に
ビデオクリップ
作品名：
編集部取材ビデオ
巻タイトル：
『現代農業』2023年5月号
再生時間：
2:35
ポイント数：
0
242
川と海の魚貝
［
概要
］
食全集
出典：
新潟の食事＞ 110ページ
執筆者：
渡辺和子,高波常 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
村上市
地域区分：
岩船の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
243
熱々のおやきをほおばる蚕飼いの里――笛吹川上流の食
［
概要
］
食全集
出典：
山梨の食事＞ 0.07ページ
執筆者：
小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
笛吹川上流の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
244
おくんちには柿の葉ずしをつくる、お客さんには甘酒やもちと一緒に出す
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞ 0.04ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
筑前中山間
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
245
冬の渡り鳥――カモの仲間
食農教育
上位サブタイトル：
II さあ、フィールドにでかけよう 家のまわり・公園で
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
親子でわくわく自然観察事典 60ページ
執筆者：
石川英雄
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
246
第3章 地域からつくる産業大転換
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
いま、時代はどこに向かおうとしているか――農村空間がリードする時代の大転換――
出典：
農村文化運動 1999年01月号 29ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
247
第1章 農村女性・高齢者の活気から明るい未来が見えてくる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
生活農業論 「生活」視点で拓く農業・農村の展望
出典：
農村文化運動 1999年07月号 10ページ
執筆者：
藤井チエ子
執筆者所属：
元山口県農林部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
248
八 JAは、お客さん中心という理念をしっかりと守って実践的な販売活動の展開を
食農教育
上位サブタイトル：
II 卸・仲卸・量販店・外食産業が語る青果物流通の最新事情とJAへの注文
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 激変する青果物流通とマーケティングの実際―JAは市場流通依存からの脱却を―
出典：
農村文化運動 2005年04月号 59ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
249
冬の渡り鳥
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
ワークシートで四季の自然観察（3）
特集タイトル：
出典：
自然教育活動 1991年11月号 32ページ
執筆者：
石川英雄
執筆者所属：
横浜市・東品濃小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
250
人形劇大好きおばさんの一世一代の名演に、原作者もついに本性を現した
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
世間話風回顧録 私の出会ったかこさとし（2）
特集タイトル：
出典：
自然教育活動 1993年02月号 36ページ
執筆者：
宮腰悦子
執筆者所属：
（株）エツコ・ワールド代表取締役・『かしの木文庫』世話人会代表
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
251
日本初！ JA型コンビニが誕生 「JA《じゃ》ンビニ」で再び輝き出したグランマ奮闘記
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
実践から学ぶここが決め手！ 食育最前線の取組みから
特集タイトル：
出典：
食育活動 2007年09月号 58ページ
執筆者：
泉 牧子
執筆者所属：
JA秋田やまもとふれあい課長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
252
総合学習で復活させた 小野子ニンジンで地域を有名に！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
実践から学ぶここが決め手！ 食育最前線の取組みから
特集タイトル：
出典：
食育活動 2008年12月号 66ページ
執筆者：
小澤研二
執筆者所属：
長野県・飯田市立上久堅小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
253
この子の育てた野菜を配れる幸せ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
グリーン農園の愉快な仲間（6）
特集タイトル：
出典：
食農教育 1998年11月号 132ページ
執筆者：
山田桂子／写真・片瀬典子
執筆者所属：
フリーライター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
254
村のよろずひきうけショップ誕生
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
わたしは田舎の本屋さん（1）新連載
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年09月号 124ページ
執筆者：
井原万見子
執筆者所属：
和歌山県美山村
地域：
和歌山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
255
〈乾物屋さんにおじゃましました〉 お店でみつけた！ 色とりどりの大豆たち
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 大豆
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年07月号 76ページ
執筆者：
写真・岡本央／編集部
執筆者所属：
地域：
土屋商店 東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
256
栽培したヘチマを加工・販売して何を学ぶ？
食農教育
上位サブタイトル：
売ることを通して地域とかかわる
連載タイトル：
特集タイトル：
「売る」から何を学べるか
出典：
食農教育 2002年09月号 46ページ
執筆者：
井村紋子
執筆者所属：
東京・目黒区立緑ヶ丘小学校
地域：
目黒区立緑ヶ丘小学校 東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
257
日曜日に行列！ 「うぐいすグループ」の人気のヒミツを探る
食農教育
上位サブタイトル：
売ることを通して地域とかかわる
連載タイトル：
特集タイトル：
「売る」から何を学べるか
出典：
食農教育 2002年09月号 50ページ
執筆者：
合原《ごうばる》理恵
執筆者所属：
福岡・八女郡黒木町立鶯西《おおにし》小学校
地域：
黒木町立鶯西《おおにし》小学校 福岡県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
258
お店屋さんはこんな質問を待っている
食農教育
上位サブタイトル：
インタビューの実際 お米屋さんが教えます
連載タイトル：
特集タイトル：
お店屋さんには知恵がいっぱい
出典：
食農教育 2003年07月号 54ページ
執筆者：
砂金《いさご》健一
執筆者所属：
東京・台東区 金澤米店
地域：
東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
259
教えて先輩！ 保護者会を成功させるコツのコツ
食農教育
上位サブタイトル：
母親を学習にいざなう法
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 お母さんを学習応援団に
出典：
食農教育 2004年05月号 22ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
260
地域食材を生かした創作料理で新しい食文化の創造をめざす
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
小浜・食のまちづくり（3）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年01月号 118ページ
執筆者：
佐藤由美
執筆者所属：
フリーライター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
261
学校を緑のオアシスに
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年03月号 84ページ
執筆者：
川畑孝久
執筆者所属：
東京・国立市立国立第二小学校
地域：
東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
262
販売活動でより高い目標を志す
食農教育
上位サブタイトル：
授業ルポ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年05月号 124ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
島根県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
263
森の遊びとモロッコのいとこのこと
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
野菜のソムリエ ミーコののらのら♪ 第3回
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年11月号 106ページ
執筆者：
中家《なかや》実華
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
264
［食品加工の現代的意義と展開手法］ 佐賀県山内町・黒髪の里：道の駅誘致を契機にした農・商・工連携による地域活性化
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
加工を軸とした地域形成の展開手法＞異業種提携による展開
執筆者：
森千鶴子
執筆者所属：
フリーライター
地域：
佐賀県山内町
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
265
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ そばパン，そばクッキー
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞特産「常陸秋そば」の加工で地域の女性に雇用の場を
執筆者：
船橋和江
執筆者所属：
茨城県農業総合センター
地域：
茨城県金砂郷町
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
266
［ジュース・果汁］ トマトジュース―有機栽培の7品種を加工に合わせて自在に活用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
馬場亮
執筆者所属：
馬場農園
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
267
［オオムギ］ ■オオムギを粉にしてパンに菓子に
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
青木幹雄
執筆者所属：
食工房
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
268
のらめし のらぶろ のらあそび 手づくり道具大活躍！
食農教育
上位サブタイトル：
突撃！ となりののらぼーず
連載タイトル：
特集タイトル：
いま、“のら”がおもしろい
出典：
のらのら 2011年11月号 24ページ
執筆者：
まとめ：編集部、イラスト：坂口和歌子
執筆者所属：
農文協
地域：
埼玉県幸手市
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
269
全国の耳より情報
食農教育
上位サブタイトル：
のら部 部長より
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2014年12月号 80ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
東京／東京／千葉／福岡
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
270
アルパカ
食農教育
上位サブタイトル：
家畜
連載タイトル：
家畜が飼いたい！（5）
特集タイトル：
出典：
のらのら 2015年3月号 42ページ
執筆者：
まとめ：編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
新潟県長岡市
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
前へ
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
次へ
