皮くじらのおろしあえ:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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もちにだんご――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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青もの保存、主穀の端境期まで考えて――日常の食生活:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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地力と智力で築く食の自立――阿武隈山地の食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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きのこの大根おろしかけ:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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わらびのおひたし、おろしあえ:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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