三浦大根が中心の畑作農業、伝統の漁法を守る個人漁業:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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白い飯といわしの生漬で――日常の食生活:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米を食いのばす工夫:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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米との深いかかわりとこだわり:日本の食生活全集:富山の食事 [概要]
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相馬村吉田の農業と暮らし:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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朝炊いた麦飯が冷えても茶漬でかきこむ――日常の食生活:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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薬効を期待されるもの:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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かぼちゃが活躍する――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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4時に朝飯、1日5食で浜仕事に精出す――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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農作物と食とのかかわり:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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心をこめてつくる正月料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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暮らしを支えるたくましい女たち:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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おかいさんは河内農民の生命の源:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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沖の菜には腐りにくいものをと心を砕く――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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食べもの屋がなぜ発達したか:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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