歯ごたえがうれしい麦がらだこ入りのもみうり――日常の食生活:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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海の幸・池の幸をたくみにとり入れる――東郷池周辺の食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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盛りのなすやうり類と新粉を使って――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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女の節句に貝ずし、お釈迦さまにとりつけだんご──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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しその葉としその実の塩漬:日本の食生活全集:岩手の食事 [概要]
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