とうがんとさば缶の煮つけ:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
茶がゆにさつまいもや里芋、だんごを入れて――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
さんまずし、こぶ巻きずし、のり巻きずし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
春――男はとまえをつとめ、嫁さんは潜って漁をする:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
米の副産物の利用の知恵――わらとぬか:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
冬――しじみかきで湖稼ぎ:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
元服の若い衆中心の左義長祭りに近江牛肉のじゅんじゅん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):6
ごりを中心にしたあっさり料理――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
かぼちゃ飯といさざの白豆煮や吸いもの――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
堀で冷やし固めた寒天は、暑さしのぎの楽しい小昼――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
どぼ漬、小あゆの料理で夏をのりきる――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
冬――外は雪、いろり端でわら仕事や繕いの毎日:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
冬――すぐきの漬込みと商いの日々:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
お祝いのような田植えのごちそう――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
待たれるくずひき、豆ごはん、夏野菜の味――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
漬物――家の味、くふうの味:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
伝承される味覚――京の漬物:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
雨の日などには手間をかけて――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
煮ものが多くなる秋の食卓――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
米は六分搗きで――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4