鷹山公の遺訓が生きる最上川上流の食――県南置賜の食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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草もち、雑煮もち、納豆もちで春を祝う――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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十三夜のいもご煮で、収穫のあわただしさも小休止――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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さし油で風味をつけた煮もの:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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干し菜と身欠きにしんの煮もの:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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