検索結果：34件のデータが見つかりました。

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鮭・ますを恵む川面に焼干しづくりの香ばしい煙が流れる［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　66ページ
- 執筆者：藤村久和千葉寛＼中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
32
魚貝類の食べ方［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　106ページ
- 執筆者：藤村久和
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：魚貝類、鳥獣類の料理――刺身とたたきページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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通過儀礼のだんご［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　129ページ
- 執筆者：藤村久和中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：暮らしのなかのだんご――保存食と晴れ食ページ数（ポイント数）：5専門館：食・くらし／こども
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オンネフチのこと［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　210ページ
- 執筆者：古原敏弘
- 執筆者所属：
- 地域：静内郡静内町　
- 地域区分：ウエペケレ
- 内容区分：アイヌの風習を厳格に守って育つ――織田ステノさんの半生ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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鮭・ますを恵む川面に焼干しづくりの香ばしい煙が流れる［概要］

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