とびうおの塩焼き、煮つけ:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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半農半漁で暮らす志摩の人々:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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民間薬、薬効のある食べもの:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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豊かな海産物で潤う食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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野洲川のあめのうを炊きこんだ飯で晩ごはん――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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春――お蚕さんの世話に寝食を忘れる日々:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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打豆やよごみを利用して――日常の食生活:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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冬――すぐきの漬込みと商いの日々:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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堀川ごぼうのきんぴら:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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うり、きゅうりの酒粕漬:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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食欲をそそる川魚、野菜のどぼ漬、煮もの――日常の食生活:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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果物、おやつ――豊かな自然の贈りもの:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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一年二毛作の水田農業が主体:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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