鷹山公の教えと、山、川、海とのかかわり:日本の食生活全集:山形の食事 [概要]
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食を豊かにする阿武隈川の魚、山の恵み:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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年中行事のなかの健康への願い:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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関東、東北、新潟の接点における食文化:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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福島の地域区分とその指標:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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豊富な淡水魚の利用――南部水田地帯:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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買って食べる魚と川でとる魚:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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白米飯、川の幸で農繁期を乗り切る――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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なまずのたったきだんご:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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川魚や貝がとれ、輸送路ともなる川の恵み:日本の食生活全集:栃木の食事 [概要]
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利根川流域の魚貝――上流から下流まで:日本の食生活全集:群馬の食事 [概要]
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炭を焼き、柿もたわわな山里に育つ麦と桑:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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川、田堀、田の魚貝類:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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湿田地帯の冬の楽しみ「沼開き」:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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お盆さまには折り目正しく3度の膳を供える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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親方の気配りと旗日など:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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売手と買手の心が通う勝浦の朝市:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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川やみよから一年中すくって食べる魚や貝:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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