湖岸や川での川魚漁と魚の種類:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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夏中さんまいりの豆腐でんがくで命の洗濯――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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琵琶湖の魚貝類と鳥類:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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夏祭りははもづくし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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食べもの屋がなぜ発達したか:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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魚貝類、鳥獣の肉や卵:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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7つの地域の食の特徴:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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江川の魚貝で夏負けを防ぐ――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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地域区分と各地域における食の特徴――個性差の大きい出雲、石見、隠岐:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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魚――県北は日本海産、県南は瀬戸内海産:日本の食生活全集:岡山の食事 [概要]
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広島の地域区分と食の特徴:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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仏さまのお供えと子どもたちのお盆めし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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川や田の魚貝類、山の動物:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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きゅうり、なす、しょうがのきいた酢のもの、ほたれの丸干し──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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