一つ一つの行事を楽しむ正月――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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山うど、山ごぼうの味噌漬:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
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重労働は麦飯で支える――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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山と渓流の幸を活かす――丹波山間:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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じゅんさいの吸いもの:日本の食生活全集:京都の食事 [概要]
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美林を育てて山を守り、暮らしを築く――因幡山間の食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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三徳山三仏寺の行者食と精進料理:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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門徒歳時記──安芸門徒の行事と食べもの:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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春――田ごしらえ、苗代準備、種播きに忙しい:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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山陰型と瀬戸内型の気候の入り混じる――豊前山間の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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山の幸をとり入れて──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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ぜんまいの油炒め、白あえ:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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阿蘇高菜を浅漬に、菜焼きに――日常の食生活:日本の食生活全集:熊本の食事 [概要]
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