貝やたこでにぎわう食卓――日常の食生活:日本の食生活全集:沖縄の食事 [概要]
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小麦粉だんごのおじや:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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ひじきと小いもの煮つけ:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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魚貝類、海草の加工と料理:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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ちしゃもみ、たけのこの煮しめで春を味わう──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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ふきや夏野菜を夕方まとめて煮つける──日常の食生活:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
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山菜を野菜がわりにおかずにする――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――麦と雑穀が中心:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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田植えどきは5回の食事――日常の食生活:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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酢のものや醤油汁であっさり食べる――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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大根、ごぼう、ずきいもの煮菜:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
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