下堀に嫁入るか、裸でばら背負うか:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――米、裸麦を中心に小麦、豆、そばを補う:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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正月のお宮さんにはかんと炊きの屋台――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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きゅうりのざくざくは夏の味覚――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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味噌汁に煮つけにと欠かせない大根――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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長い一日の仕事の励みは、おやつのやくもち――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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おいしい大根やいもは、自然の恵み――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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冬――紙すき、わら仕事に精を出す:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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夏――田植えがすむと炎天下の草取り:日本の食生活全集:愛媛の食事 [概要]
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それぞれの神さまの日に膳を供える──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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雨の日は田貝のごちそう──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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暮れから正月はごちそうずくめ──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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