年に一度の大盤ぶるまい──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法──年間を通して半麦飯:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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とおやくのぬた、になの塩ゆで、麦飯──日常の食生活:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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こうじ断ちから正月のもち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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鎌入れ、鎌上げには、おはぎや鶏ごはん──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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おひなさまの菱もち、苗代祝いのぼたもち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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かんころだご、石垣だご:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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ふくらかしまんじゅう:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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秋の実りを感謝して――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長崎の食事 [概要]
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