基本食の成り立ちと料理の手法──少ない米をだんご、もちで補う:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
門徒の冠婚葬祭と食事:日本の食生活全集:広島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):6
大つごもには「大もの」のくじら料理――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
倹約を旨としてよく働く女たち:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
干しえびときゅうりの酢のもの:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
質素倹約の武家文化を継承する食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
質素な食づくりと、女の暮らし:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
干拓と山地開墾による稲作中心の農業:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
ねじ干し大根の味噌漬:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
ひえろうすいで温まる――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
山菜や海草で春いっぱいの食事――日常の食生活:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
秋――実りの秋に心もはずむ:日本の食生活全集:徳島の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2