「てんごく」を食べて厄払い――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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厄払い、年祝いの食べもの:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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7つの地域の設定とその特徴:日本の食生活全集:奈良の食事 [概要]
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朝は豆腐の味噌汁、夜は親がにが並ぶ――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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ひな節句は白と緑の菱もち、しょうぶ節句は笹巻きで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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いわしだんごで疲れも吹きとぶ――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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おいり、あられ、やっ米:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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妊娠、出産、育児と食べもの:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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お客料理で親せきをもてなす秋祭り――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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江川の魚貝で夏負けを防ぐ――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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いつもおもちのある暮らし――日常の食生活:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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夏――町をいろどる鷺舞、津和野踊り:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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基本食の成り立ちと料理の手法――麦、いも、そばで米を食いつなぐ:日本の食生活全集:島根の食事 [概要]
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