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検索結果:
928
件のデータが見つかりました。
781
といもがらのなます
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>野菜 221ページ
執筆者:
鶴田イツ子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鹿屋市
地域区分:
大隅シラス台地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
782
パパイヤの酢のもの
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>野菜 306ページ
執筆者:
皆田実知子
執筆者所属:
地域:
大島郡瀬戸内町
地域区分:
奄美大島の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
783
くさぎの味噌あえ
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>山菜、なば 307ページ
執筆者:
皆田実知子
執筆者所属:
地域:
大島郡瀬戸内町
地域区分:
奄美大島の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
784
もずくの酢のもの
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>海草類 311ページ
執筆者:
皆田実知子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
大島郡瀬戸内町
地域区分:
奄美大島の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
785
しりょうなの酢味噌あえ
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>海草類 312ページ
執筆者:
皆田実知子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
大島郡瀬戸内町
地域区分:
奄美大島の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
786
でーくになまし
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>野菜の料理 46ページ
執筆者:
長嶺恵美子
執筆者所属:
地域:
那覇市
地域区分:
那覇の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
787
なーべーらーの酢味噌かけ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>野菜の料理 47ページ
執筆者:
長嶺恵美子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
那覇市
地域区分:
那覇の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
788
しがいだこのなまし
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚料理、海草料理 50ページ
執筆者:
長嶺恵美子
執筆者所属:
地域:
那覇市
地域区分:
那覇の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
789
すぬいの酢のもの
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚料理、海草料理 52ページ
執筆者:
長嶺恵美子
執筆者所属:
地域:
那覇市
地域区分:
那覇の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
790
みみがー刺身
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>豚肉 54ページ
執筆者:
長嶺恵美子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
那覇市
地域区分:
那覇の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
791
とびうおの味噌あえ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚、海草の料理 91ページ
執筆者:
伊敷静子 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
糸満市
地域区分:
糸満の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
792
耳皮刺身
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>肉類、鶏卵 94ページ
執筆者:
伊敷静子
執筆者所属:
地域:
糸満市
地域区分:
糸満の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
793
まーみなすーねー
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>野菜、果物 96ページ
執筆者:
伊敷静子
執筆者所属:
地域:
糸満市
地域区分:
糸満の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
794
しぶいいえーむん
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>野菜 182ページ
執筆者:
仲田芳枝
執筆者所属:
地域:
国頭郡本部町
地域区分:
やんばるの食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
795
んぎゃないえーむん
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>野草 183ページ
執筆者:
仲田芳枝
執筆者所属:
地域:
国頭郡本部町
地域区分:
やんばるの食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
796
とうがの酢たず
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>野菜 229ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
797
にんにく葉の酢味噌あえ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>野菜 230ページ
執筆者:
与那覇ハル 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
798
魚なます
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚貝類 236ページ
執筆者:
与那覇ハル 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
799
なまこ酢たず
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚貝類 237ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
800
たことしその酢たず
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚貝類 237ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
801
あらがんの酢たず
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚貝類 237ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
802
まくがんの酢たず
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>魚貝類 237ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
803
海ぶどうの酢すたす
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>海草 239ページ
執筆者:
与那覇ハル 嘉納 辰彦
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
804
かじきのかちだいあえ
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>日常の食事 297ページ
執筆者:
白玉敬子
執筆者所属:
地域:
八重山郡与那国町
地域区分:
与那国の食
内容区分:
与那国の食
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
805
氷頭のフイベ
[
概要
]
食全集
出典:
アイヌの食事>樺太西海岸の料理 152ページ
執筆者:
萩中美枝
執筆者所属:
地域:
白老郡白老町
地域区分:
アイヌのいろいろな料理と加工
内容区分:
樺太地方・金谷フサさんの暮らしと食べもの
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
806
なます
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>野菜の料理 61ページ
執筆者:
坂口サチヱ
執筆者所属:
地域:
和歌山市
地域区分:
紀ノ川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
807
なすの味噌あえ
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>野菜の料理 61ページ
執筆者:
坂口サチヱ
執筆者所属:
地域:
和歌山市
地域区分:
紀ノ川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
808
なすのしんきあえ
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>野菜の料理 61ページ
執筆者:
坂口サチヱ
執筆者所属:
地域:
和歌山市
地域区分:
紀ノ川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
809
ぬた
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>野菜の料理 62ページ
執筆者:
坂口サチヱ
執筆者所属:
地域:
和歌山市
地域区分:
紀ノ川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
810
わかめといんなごの酢がけ
[
概要
]
食全集
出典:
和歌山の食事>海の魚、海草の料理 66ページ
執筆者:
坂口サチヱ
執筆者所属:
地域:
和歌山市
地域区分:
紀ノ川流域の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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