検索結果：8767件のデータが見つかりました。（316件のビデオが含まれます）

541
田植えどきの赤飯、身欠きにしん、煮しめ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞春――農作業の始まり、腹もちのよい麦飯と漬物　131ページ
- 執筆者：及川桂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
542
豊富な野菜で味噌汁、煮つけ、おひたしに変化をつける――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞夏――農繁期、麦飯と野菜料理の日々　132ページ
- 執筆者：及川桂子
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
543
忙中のひと休みと収穫期への備え――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞夏――農繁期、麦飯と野菜料理の日々　133ページ
- 執筆者：及川桂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
544
なす料理の日々とかぼちゃひっつみ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞秋――最農繁期と収穫の喜びの食事　135ページ
- 執筆者：及川桂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
545
秋祭りから庭仕舞いまで――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞秋――最農繁期と収穫の喜びの食事　135ページ
- 執筆者：及川桂子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：紫波郡紫波町　
- 地域区分：県央の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
546
仕事をしながらすする甘酒――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞冬――庭仕舞いの日からつづくもち料理　184ページ
- 執筆者：中村エチ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西磐井郡平泉町・花泉町　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
547
なんのかんのともちを搗く――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞冬――庭仕舞いの日からつづくもち料理　187ページ
- 執筆者：中村エチ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西磐井郡平泉町・花泉町　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
548
食いのばした米を豊富に――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞春――米の割合がふえる労働食と野草の香り　190ページ
- 執筆者：中村エチ
- 執筆者所属：
- 地域：西磐井郡平泉町・花泉町　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
549
神さまに供えるお田植えの赤飯――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞春――米の割合がふえる労働食と野草の香り　191ページ
- 執筆者：中村エチ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西磐井郡平泉町・花泉町　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
550
待ちどおしい小昼のげんべた――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞夏――田植え、麦刈り、お盆の行事　192ページ
- 執筆者：中村エチ
- 執筆者所属：
- 地域：西磐井郡平泉町・花泉町　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
551
多彩なお盆の精進料理――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞夏――田植え、麦刈り、お盆の行事　193ページ
- 執筆者：中村エチ
- 執筆者所属：
- 地域：西磐井郡平泉町・花泉町　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
552
具が豊富な小麦ばっとう――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞秋――魚もときどき手に入れて　195ページ
- 執筆者：中村エチ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：西磐井郡平泉町・花泉町　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
553
名月は栗と芋の子――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞秋――魚もときどき手に入れて　196ページ
- 執筆者：中村エチ
- 執筆者所属：
- 地域：西磐井郡平泉町・花泉町　
- 地域区分：県南の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
554
雑穀、山菜、きのこの上手な組合わせ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞冬――山菜や魚の漬物でいろどられる雪中の暮らし　278ページ
- 執筆者：雨宮長昭千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：和賀郡沢内村・湯田町　
- 地域区分：奥羽山系の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
555
なにはともあれ白米の飯ともち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞冬――山菜や魚の漬物でいろどられる雪中の暮らし　280ページ
- 執筆者：雨宮長昭千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：和賀郡沢内村・湯田町　
- 地域区分：奥羽山系の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
556
春の香りがいっぱいの山の幸――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞春――とりたての山菜をふんだんに利用して　283ページ
- 執筆者：雨宮長昭
- 執筆者所属：
- 地域：和賀郡沢内村・湯田町　
- 地域区分：奥羽山系の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
557
山菜が8皿もならび、かどのすし漬も食べごろ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞春――とりたての山菜をふんだんに利用して　284ページ
- 執筆者：雨宮長昭
- 執筆者所属：
- 地域：和賀郡沢内村・湯田町　
- 地域区分：奥羽山系の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
558
実だくさんの味噌汁にみずとろろ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞夏――「たばこ」を含む4回の食事　286ページ
- 執筆者：雨宮長昭千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：和賀郡沢内村・湯田町　
- 地域区分：奥羽山系の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
559
かすべの煮つけとてん（ところてん）が出るお盆――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞夏――「たばこ」を含む4回の食事　287ページ
- 執筆者：雨宮長昭千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：和賀郡沢内村・湯田町　
- 地域区分：奥羽山系の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
560
かで飯に塩ますの頭の三平汁――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：岩手の食事＞秋――収穫の合い間に越冬用の漬物、すし漬の仕込み　290ページ
- 執筆者：雨宮長昭千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：和賀郡沢内村・湯田町　
- 地域区分：奥羽山系の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども