検索結果：8767件のデータが見つかりました。（316件のビデオが含まれます）

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お山が近めばきのこの季節――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞秋――勇壮な岩木山へのお山参詣　33ページ
- 執筆者：高橋みちよ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：弘前市　
- 地域区分：津軽の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
462
収穫と秋もち回し――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞秋――勇壮な岩木山へのお山参詣　36ページ
- 執筆者：高橋みちよ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：弘前市　
- 地域区分：津軽の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
463
いもの塩煮、たらのじゃっぱ汁で――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞冬――たら漁船が運んでくる正月　92ページ
- 執筆者：村上ウメ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東津軽郡平舘村・今別町　
- 地域区分：津軽半島東部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
464
白い飯、もちを神々に供え、ともに味わう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞冬――たら漁船が運んでくる正月　95ページ
- 執筆者：村上ウメ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東津軽郡平舘村・今別町　
- 地域区分：津軽半島東部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
465
あざみ、こごみ、くきだちが運ぶ春の息吹き――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞春――男はこうなご、いわし漁、女は田植え　98ページ
- 執筆者：村上ウメ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東津軽郡平舘村・今別町　
- 地域区分：津軽半島東部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
466
田植えのごちそうは、子どもたちもよばれて――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞春――男はこうなご、いわし漁、女は田植え　100ページ
- 執筆者：村上ウメ子
- 執筆者所属：
- 地域：東津軽郡平舘村・今別町　
- 地域区分：津軽半島東部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
467
掘りたてのいも、わかおいきのこの味噌汁――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞夏――昼はいも掘り、夜はいわしのしめ粕づくり　103ページ
- 執筆者：村上ウメ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東津軽郡平舘村・今別町　
- 地域区分：津軽半島東部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
468
虫送り、ねぶた祭りのにぎわい――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞夏――昼はいも掘り、夜はいわしのしめ粕づくり　104ページ
- 執筆者：村上ウメ子
- 執筆者所属：
- 地域：東津軽郡平舘村・今別町　
- 地域区分：津軽半島東部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
469
かぼちゃの塩煮、いかのすし、たらの三平汁――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞秋――もちを搗き、祭りに明け暮れる　105ページ
- 執筆者：村上ウメ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東津軽郡平舘村・今別町　
- 地域区分：津軽半島東部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
470
もちを供えて五穀豊穣と大漁を祈る――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞秋――もちを搗き、祭りに明け暮れる　107ページ
- 執筆者：村上ウメ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東津軽郡平舘村・今別町　
- 地域区分：津軽半島東部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
471
ひえ飯を中心に海のものも添えて――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞冬――男たちは山仕事、女たちは炭すご編み　154ページ
- 執筆者：西山和子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：下北郡東通村　
- 地域区分：下北半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
472
大正月は米の飯、小正月は精進料理――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞冬――男たちは山仕事、女たちは炭すご編み　157ページ
- 執筆者：西山和子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：下北郡東通村　
- 地域区分：下北半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
473
北海道から届くにしんで春を味わう――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞春――山菜とりと畑仕事のはじまり　160ページ
- 執筆者：西山和子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：下北郡東通村　
- 地域区分：下北半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
474
彼岸だんご、節句のもち――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞春――山菜とりと畑仕事のはじまり　162ページ
- 執筆者：西山和子
- 執筆者所属：
- 地域：下北郡東通村　
- 地域区分：下北半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
475
朝昼晩、とれたての野菜を食べる――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞夏――恐山祭りまでに田仕事を終える　164ページ
- 執筆者：西山和子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：下北郡東通村　
- 地域区分：下北半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
476
盆のところてんは仏さまの鏡――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞夏――恐山祭りまでに田仕事を終える　166ページ
- 執筆者：西山和子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：下北郡東通村　
- 地域区分：下北半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
477
果物が豊富で心もなごむ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞秋――祭りのもち回しと冬ごもりのしたく　168ページ
- 執筆者：西山和子
- 執筆者所属：
- 地域：下北郡東通村　
- 地域区分：下北半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
478
収穫を祝い、いかのすしで夜酒盛り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞秋――祭りのもち回しと冬ごもりのしたく　168ページ
- 執筆者：西山和子
- 執筆者所属：
- 地域：下北郡東通村　
- 地域区分：下北半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
479
あわ飯、干し菜汁、かすぺの煮つけ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞冬――農仕舞いするがら、来て食てけろ　208ページ
- 執筆者：小熊健千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：上北郡七戸町　
- 地域区分：南部〈上北〉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
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年取りと正月三が日は白い飯に魚、もちの割当て――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞冬――農仕舞いするがら、来て食てけろ　211ページ
- 執筆者：小熊健千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：上北郡七戸町　
- 地域区分：南部〈上北〉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども