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8767
件のデータが見つかりました。（316件のビデオが含まれます）
361
鯨から「すし」へ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
いま伝えたい「食べごと」の世界
出典：
自然教育活動 1994年02月号 36ページ
執筆者：
織戸多香枝
執筆者所属：
千葉県立船橋二和高等学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
362
ぼくらの校庭改造計画
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・校庭の自然とあそぼう
出典：
自然教育活動 1996年02月号 4ページ
執筆者：
寺本潔
執筆者所属：
愛知教育大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
363
お年寄りからの「聞き書き」活動が子どもたちと地域を変えた
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育で授業が変わる・学校が変わる ’97教育総合展「食教育ゾーン全記録」
出典：
自然教育活動 1997年10月号 45ページ
執筆者：
木村辰富美
執筆者所属：
広島県江田島町・宮ノ原小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
364
作物・家畜の教材性について
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
農業基礎アンケート結果（1）
特集タイトル：
出典：
農業教育 1983年12月号 23ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合／こども
365
「ヒューマンサービス関連分野」のおもしろ教材と授業の導き方―「教える」から「導きだす」へ―
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
「総合的な学習」をリードする新設科目 「グリーンライフ」の理念と実践
出典：
農業教育 2003年12月号 42ページ
執筆者：
久保田豊和
執筆者所属：
静岡県立田方農業高等学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
366
地域の発見・多面的理解で、生徒の自信を育てる中高一貫、三年間を通した「よしか学」の挑戦
食農教育
上位サブタイトル：
【普通高校・「総合的な学習の時間」】
連載タイトル：
特集タイトル：
すべての高校で「グリーンライフ」の学びを―高校教育の新たな潮流と挑戦―
出典：
農業教育 2004年06月号 4ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
島根県立吉賀高等学校 島根県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
367
地域の職人・市民講師に学ぶ「郷土文化実習」で自然・産業・文化の発見から継承・創造へ
食農教育
上位サブタイトル：
【総合制高校・学校設定教科・科目】
連載タイトル：
特集タイトル：
すべての高校で「グリーンライフ」の学びを―高校教育の新たな潮流と挑戦―
出典：
農業教育 2004年06月号 24ページ
執筆者：
伊藤宏
執筆者所属：
八丈高校教諭
地域：
東京都立八丈高等学校 東京都
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
368
多面的な「農」の世界への「あらゆる挑戦」で農高復活と教育力アップ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農高の底力と新たな挑戦
出典：
農業教育 2004年12月号 2ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
高知県立幡多農業高等学校 高知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合／こども
369
地域の農・食・環境・文化に着目 学科の専門性を生かした棚田の再生・保全
食農教育
上位サブタイトル：
進化する専門高校のプロジェクト
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「農」から創る高校「環境分野」の学び―農業・農村空間への着目・探求でここまで深化
出典：
農業教育 2007年05月号 14ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
栃木県
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
370
「菜の花プロジェクト」の共有・協働で農・食・工をつなぐ資源循環システムの構築
食農教育
上位サブタイトル：
異校種（高校）間連携の新段階
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 「農」から創る高校「環境分野」の学び―農業・農村空間への着目・探求でここまで深化
出典：
農業教育 2007年05月号 46ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
岡山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
371
地域の生物資源（希少植物・在来種）に着目、生徒と試行錯誤を重ねる研究とその教育力
食農教育
上位サブタイトル：
プロジェクト研究の深化・発展
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 高校教育を拓く「農」の授業実践――農業体験・プロジェクト学習の展開と指導
出典：
農業教育 2008年05月号 36ページ
執筆者：
小山田智彰
執筆者所属：
岩手県環境保健研究センター主任専門研究員（前盛岡農業高等学校教諭）
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
食・くらし／こども
372
これからの農業高校における起業家教育とは―その核心と可能性を探る
食農教育
上位サブタイトル：
【農業関係高校（普通科併置校）の挑戦】
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 新学習指導要領へのアプローチ―新科目「農業と環境」は「地域風土の発見」をベースに
出典：
農業教育 2009年05月号 42ページ
執筆者：
佐々木正剛
執筆者所属：
岡山県立久世高等学校教諭〔学術博士〕
地域：
岡山県
作目：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合／こども
373
［地域条件を生かす経営戦略］ 「農家の力」を総合的に引き出して地域農業活性化を目指す農産物直売所
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
販売・提供タイプからみた経営戦略
執筆者：
小林史麿
執筆者所属：
グリーンファーム代表
地域：
長野県伊那市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
374
［各種事業とその利用］ 民間金融機関による融資制度
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
補助事業と融資制度
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
地域資源研究会
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
375
［食品加工に生かす健康情報］ マグネシウム摂取とヒトの健康
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
食品成分と健康＞ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者：
編集部・協力：横田邦信
執筆者所属：
東京慈恵会医科大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
376
［惣菜］ しわ，破れ，芯煮えなしの花豆煮：長野県・小池手造り農産加工所
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
編集部／小池芳子
執筆者所属：
小池手造り農産加工所有限会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
377
［菓子類］ 黒米を発芽玄米にして生かす黒米ぼたもち：愛知県・山庄製菓舗
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
間宮正光
執筆者所属：
山庄製菓舗
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
378
［オオムギ］ ■オオムギを粉にしてパンに菓子に
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
青木幹雄
執筆者所属：
食工房
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
379
［ニンニク］ ■黒にんにく，琥珀にんにく―におい，えぐ味なし。抗ガン作用など健康機能性も高い健康食品
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
古川博志
執筆者所属：
協同組合青森県黒にんにく協会・青森県中小企業団中央会
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
380
［ウナギ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
大上皓久
執筆者所属：
元静岡県水産試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
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