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保存食・加工食:月刊 現代農業:2004年03月号

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楽しきかな国産、自家産の食生活:月刊 現代農業:1988年01月号

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からしはもちの防カビ剤?:月刊 現代農業:1985年01月号

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空気に触れさせないで:月刊 現代農業:1985年01月号

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夏場はササの葉にくるんで:月刊 現代農業:1985年01月号

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水もちは塩を入れるとよい:月刊 現代農業:1985年01月号

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水もちのくさみ防止法:月刊 現代農業:1985年01月号

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水もちはふかすのが一番:月刊 現代農業:1985年01月号

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ハクサイ暴落のりきりに保存法を見直しては?:月刊 現代農業:1985年03月号

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春夏の草を冬に食わせるとっておきの方法:月刊 現代農業:1985年05月号

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化学農薬、肥料なしで姿形のいい野菜が多収できる! 自然酵素堆肥・ニンジン酵素土コウジ:月刊 現代農業:1986年10月号

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30種の野菜の自家採種:月刊 現代農業:1989年02月号

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クン炭利用のキク挿し芽保存法:月刊 現代農業:1989年12月号

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自生のフキを1年中! フキの塩漬け:月刊 現代農業:1991年07月号

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タケノコ、ワラビ、ゼンマイ、ウド、さくらの葉:月刊 現代農業:1992年04月号

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初乳を冷凍保存しておこう:月刊 現代農業:1995年07月号

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市販発酵菌からも土着菌からもOK 発酵菌を強化して極上ボカシに活かす:月刊 現代農業:1996年10月号

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野菜・果実の長期保存法、本になりませんか:月刊 現代農業:1997年04月号 △

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太陽の恵みいっぱいの手づくり干しぶどう:月刊 現代農業:1997年11月号

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美佐子さんのハクサイ保存法:月刊 現代農業:1998年03月号 △

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