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［用語解説］
馬（うま）
草食動物ながら、小型の在来馬でも背中に２００kgの荷物を載せて運べる力持ち。歴史的には武士の軍事利用で多く飼養された馬だが、農村部ではおもに荷駄馬として力仕事を任されてきた。岩手県の南部曲がり家などにも象徴されるように、農村では人間とともに暮らし働く大切な仲間だった。また、馬糞は肥料として重宝された。 馬で畑を耕す「馬耕」が広ま……
（つづきを読む）
検索結果：
1233
件のデータが見つかりました。（3件のビデオが含まれます）
31
IV 近代の農業，畜産（2）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞日本畜産の歴史
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
農業総合
32
競走馬の運動生理
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の生理
執筆者：
天田明男
執筆者所属：
競走馬総合研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
33
馬刺しブームでおもしろい 馬肉生産
現代農業：
1991年02月号 130ページ～131ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
これからは特産が光る
連載タイトル：
執筆者：
河合生吉 （社）日本馬事協会
地域：
作目：
34
馬耕教師が復活、本物の馬耕を習う
季刊地域：
2019年冬号（No.36） 130ページ～133ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
鴫谷幸彦
35
III 中世，近世の農業，畜産
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞日本畜産の歴史
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
23
専門館：
農業総合
36
品種（2）
技術大系
サブタイトル：
馬
執筆者：
石崎三郎（解説）
執筆者所属：
元茨城大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
37
北海道和種60頭（子馬生産） 林間通年放牧による多頭飼い，和種馬の系統保存に尽力 北海道函館市鱒川町 土谷福次郎さん（59歳）
技術大系
サブタイトル：
馬＞応用編＞農用馬＝精農家の飼育技術
執筆者：
岡野勝
執筆者所属：
北海道函館市役所農林課
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
38
馬搬
季刊地域：
2017年春号（No.29） 58ページ～59ページ
特集タイトル：
馬と働くっていいよね
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
村上昭浩
39
ホースセラピー
季刊地域：
2017年春号（No.29） 60ページ～64ページ
特集タイトル：
馬と働くっていいよね
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
黍原《きびはら》豊 一般社団法人 三陸駒舎
40
I 病気対策の基礎
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の病気と対策
執筆者：
小池寿男
執筆者所属：
北海道大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
41
馬と山で畑で働く 日仏交流記
季刊地域：
2017年秋号（No.31） 130ページ～133ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部／村上昭浩（撮影）
42
放牧酪農家は馬を飼おう！
現代農業：
2007年02月号 350ページ～356ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
近藤誠司 北海道大学北方生物圏フィールド科学センター
地域：
作目：
43
耕す馬
食農教育
上位サブタイトル：
家畜
連載タイトル：
家畜が飼いたい！（11）
特集タイトル：
出典：
のらのら 2016年9月号 40ページ
執筆者：
まとめ・編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
横山晴樹さん、紀子さん、いろ葉ちゃん（2歳） 長野・伊那市
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
44
農用に利用される馬
技術大系
サブタイトル：
馬
執筆者：
石崎三郎（解説）
執筆者所属：
元茨城大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
45
農耕馬（2）
技術大系
サブタイトル：
馬
執筆者：
石崎三郎（解説）
執筆者所属：
元茨城大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
46
IV 動物としての特性
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の起源と特性
執筆者：
石崎三郎
執筆者所属：
元茨城大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
47
ポニーの飼育技術
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の飼育技術
執筆者：
佐藤利雄
執筆者所属：
北海道農業専門学校
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合
48
〈あかつき〉新開地へのモモ団地形成 標高差を利用したあかつきの作期拡大 2本主枝・開心自然形，露地栽培・無袋 福島県福島市 馬越モモ生産組合
技術大系
サブタイトル：
モモ＞精農家のモモ栽培技術
執筆者：
志村浩雄
執筆者所属：
福島県福島地域農業改良普及センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
49
競走馬・乗用馬（2）
技術大系
サブタイトル：
馬
執筆者：
石崎三郎（解説）
執筆者所属：
元茨城大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
50
競走馬・乗用馬（3）
技術大系
サブタイトル：
馬
執筆者：
石崎三郎（解説）
執筆者所属：
元茨城大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
51
使役馬の労役生理
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の生理
執筆者：
辰巳博
執筆者所属：
元大阪府立大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
52
ポニー2頭（和種との交雑種育成） 自由放牧－乳牛の残さ利用で「レジャーホース」飼育 北海道標津郡中標津町 中川弘さん（51歳）
技術大系
サブタイトル：
馬＞応用編＞競走・乗用馬＝精農家の飼育技術
執筆者：
五十嵐義任
執筆者所属：
北海道根釧農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
53
馬糞
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞有機質肥料＞自給有機質肥料
執筆者：
金澤晋二郎
執筆者所属：
東京大学農学部
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
54
秋ギク（神馬）の技術体系（輪ギク電照抑制栽培）
技術大系
サブタイトル：
キク（クリサンセマム）＞輪ギク＞技術体系と基本技術＞電照抑制栽培
執筆者：
永吉実孝
執筆者所属：
鹿児島県農業開発総合センター
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
55
［惣菜］ 上海名物もち米しゅうまい：神奈川県横浜中華街・馬さんの店「龍仙」
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
馬双喜＼小清水正美
執筆者所属：
馬さんの店「龍仙」，馬クッキングスクール＼元神奈川県農業技術センター
地域：
神奈川県
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
56
II 分類，近縁関係
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の起源と特性
執筆者：
石崎三郎
執筆者所属：
元茨城大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
57
IV 近代の農業，畜産（1）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞日本畜産の歴史
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
58
有機物の特性と混合，リレー施用
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞有機物利用
執筆者：
二見敬三
執筆者所属：
兵庫県立中央農業技術センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
59
低温開花性系統神馬2号の技術体系（輪ギク電照抑制栽培）
技術大系
サブタイトル：
キク（クリサンセマム）＞輪ギク＞技術体系と基本技術＞電照抑制栽培
執筆者：
今給黎征郎
執筆者所属：
鹿児島県農業開発総合センター
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
60
［ユズ］ 事例 飲料，ポン酢
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
人口220人の村で青果生産から加工品の産直型通販へと転換し，村を丸ごとアピール
執筆者：
西本年伸
執筆者所属：
高知県農林水産部
地域：
高知県馬路村
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
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