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1716
件のデータが見つかりました。（11件のビデオが含まれます）
1
II 各部の形態と生理
技術大系
サブタイトル：
ウメ＞基礎編＞形態・生理・機能
執筆者：
大坪孝之
執筆者所属：
東京農業大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
2
II 栽培特性からみた分類
技術大系
サブタイトル：
ウメ＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
土方智
執筆者所属：
東京都農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
3
日本一の産地で聞いた梅づくし生活
現代農業：
2005年07月号 300ページ～307ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部／松村昭宏（撮影）
地域：
和歌山県みなべ町
作目：
4
［梅漬・梅干し］ 伝統産地にみるウメ加工廃棄物のゼロエミッション化と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
平知明／佐藤壮
執筆者所属：
株式会社東農園／株式会社東農園
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
5
［梅漬・梅干し］ 酢味で健康食のイメージを広げるウメの各種加工品
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
編集部／小池芳子（小池手造り農産加工所有限会社）
執筆者所属：
小池手造り農産加工所有限会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
6
80歳でもまだ子ども 夫婦仲がいい「梅の里」
現代農業：
1987年05月号 60ページ～67ページ
特集タイトル：
健康食梅 徹底利用法
上位タイトル：
80歳でもまだ子ども 夫婦仲がいい「梅の里」
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
神奈川県小田原市
作目：
7
［ウメ］ 加工特性・加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
小林恭一
執筆者所属：
福井県食品加工研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
8
焼く、燻す、発酵… 梅パワーの引き出し方
現代農業：
2012年7月号 328ページ～335ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
技あり！梅活用
連載タイトル：
執筆者：
村上光太郎 崇城大学薬学部
地域：
作目：
9
収穫適期の判断
技術大系
サブタイトル：
ウメ＞基本技術編＞生育過程と技術＞II 新梢伸長・果実発育期
執筆者：
大江孝明
執筆者所属：
和歌山県果樹試験場うめ研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
10
結実の確保
技術大系
サブタイトル：
ウメ＞基本技術編＞生育過程と技術＞I 開花・展葉期
執筆者：
宮原継男
執筆者所属：
福井県専門技術員
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
11
ウメ 日本人のウメ干しの味覚が広がり需要が大幅アップ－和歌山県
現代農業：
1990年04月号 182ページ～186ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
果樹はいま「攻め」の時代
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
和歌山県／和歌山県南部町／和歌山県南部町／和歌山県南部川村
作目：
12
若手ウメ農家はなぜウメを切りウバメガシを植えるのか
季刊地域：
2020年春号（No.41） 14ページ～19ページ
特集タイトル：
山に 農地に むらに 木を植える
上位タイトル：
木を植えて山に戻す
連載タイトル：
執筆者：
編集部／高木あつ子（撮影）
13
結実を左右する条件
技術大系
サブタイトル：
ウメ＞基本技術編＞生育過程と技術＞I 開花・展葉期
執筆者：
宮原継男
執筆者所属：
福井県専門技術員
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
14
ウメ（果実の加工適性）
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞加工＞果実の加工適性
執筆者：
垣内典夫
執筆者所属：
果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
15
［菓子類］ ゼリーや錦玉，飲用にも使える梅果汁シロップ：愛知県・山庄製菓舗
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
間宮正光
執筆者所属：
山庄製菓舗
地域：
愛知県
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
16
〈白鳳〉ハウスわい化栽培 ユスラウメ台，樹高3m，165～200本植え 水田利用，樹勢の若さを保ち2年目から早期多収 岡山県山手村 小野拡弘（64歳）
技術大系
サブタイトル：
モモ＞精農家のモモ栽培技術
執筆者：
小野拡弘
執筆者所属：
岡山県実際家
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
17
I 品種の系統分類
技術大系
サブタイトル：
ウメ＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
土方智
執筆者所属：
東京都農業試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
18
〈竜峡小梅〉開心自然形，3本主枝 樹高4m，樹間距離10m 長野県伊那郡 片桐忠人（52歳）
技術大系
サブタイトル：
ウメ＞精農家のウメ栽培技術
執筆者：
下平茂則
執筆者所属：
長野県下伊那農業改良普及所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
19
梅の加工でしっかり稼ぐ（下）
現代農業：
2019年8月号 260ページ～263ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
智恵子の里の農産加工だより（6）
執筆者：
安田セツ子
地域：
福島県二本松市
作目：
20
梅といえばお腹によく効く梅エキス
現代農業：
2020年7月号 269ページ～271ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
梅梅生活で体を守る
連載タイトル：
執筆者：
原和子
地域：
福岡県八女市
作目：
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