検索結果：105件のデータが見つかりました。（2件のビデオが含まれます）

1
脂肪交雑に影響するβーカロテンは天日干し＋サイレージ調製でイナワラ並みに
- 現代農業：2008年09月号　246ページ～249ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：飼料イネでエサ高を乗り切る
- 連載タイトル：
- 執筆者：金谷千津子　富山県農林水産総合技術センター畜産研究所
- 地域：富山県　　
- 作目：
2
発芽玄米の約10倍、干したくあんにはGABAがたっぷり
- 現代農業：2019年3月号　270ページ～271ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ダイコンの秘めたる機能性情報
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮崎達雄　道本食品株式会社
- 地域：　　
- 作目：
3
濃厚な風味、天日干しイチゴ
- 現代農業：2011年9月号　301ページ～303ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：あこがれのドライフルーツ作り
- 連載タイトル：
- 執筆者：八木岡岳暁　
- 地域：茨城県水戸市　　
- 作目：
4
［惣菜］色白に干し上げる切干し大根：神奈川県・小清水正美［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：小清水正美
- 執筆者所属：神奈川県農業総合研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
5
干し野菜　紫外線でうま味と健康成分がアップ
- 現代農業：2016年9月号　306ページ～309ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：レベルアップ　干し野菜・ドライフルーツ
- 連載タイトル：
- 執筆者：青木秀敏　八戸工業大学
- 地域：　　
- 作目：
6
（5）催芽モミの天日干し保存法
- ビデオクリップ
- 作品名：ビデオ　イネの省力安心技術シリーズ
- 巻タイトル：第1巻　楽して健苗平置き育苗2011年2月
- 再生時間：1:09
- ポイント数：5
7
舌がとろけそうな「長寿の梅ゴールド」を開発中
- 現代農業：1999年07月号　100ページ～101ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：梅の加工を楽しむ、若返る
- 連載タイトル：
- 執筆者：千葉仁　みなみかた自然食研究所
- 地域：宮城県南方町　　
- 作目：
8
もともと地元で食べていたセミドライスモモ
- 現代農業：2011年9月号　298ページ～299ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：あこがれのドライフルーツ作り
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：鹿児島県大和村　　
- 作目：
9
天日干しの長ワラが町の人に売れる
- 現代農業：2014年9月号　149ページ～149ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：イナワラで稼ぐ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：新潟県十日町市　　
- 作目：
10
美しいふくしまをとりもどすために希望の種をまく
- 季刊地域：2012年冬号（No.8）　70ページ～73ページ
- 特集タイトル：震災・原発・ＴＰＰ　ショック・ドクトリンを許さない
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：菅野正寿／大西暢夫（撮影）　ＮＰＯ法人ゆうきの里東和ふるさとづくり協議会
11
［納豆］麹蓋製麹法で蔵こうじを取り込む大徳寺粒納豆：京都府・大徳寺納豆本家磯田［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：磯田佳宏
- 執筆者所属：大徳寺納豆本家磯田
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
12
［梅漬・梅干し］事例　梅干し［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：昔ながらの三日間の天日干しでつくる無添加梅干し
- 執筆者：小澤克寿
- 執筆者所属：田上町農協農産物加工センター
- 地域：　新潟県田上町　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
13
〈南高〉2～3本主枝の開心自然形　園地改造による作業の効率化とエコ栽培　和歌山県日高郡　山本茂（56歳）
- 技術大系
- サブタイトル：ウメ＞精農家のウメ栽培技術
- 執筆者：橘実
- 執筆者所属：和歌山県日高振興局産業振興課
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
14
乾燥機と天日干しを組み合わせて、乾燥フルーツ販売スタート
- 現代農業：2011年9月号　289ページ～291ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：あこがれのドライフルーツ作り
- 連載タイトル：
- 執筆者：池尻セツ子　
- 地域：福岡県久留米市　　
- 作目：
15
もみもみして粉出し
- 現代農業：2011年11月号　77ページ～82ページ
- 特集タイトル：ユズ vs カキ
- 上位タイトル：干す
- 連載タイトル：
- 執筆者：上野真司　
- 地域：長野県飯田市　　
- 作目：
16
シカ害のないミツマタ、出荷1tをめざす
- 現代農業：2018年1月号　236ページ～239ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：亀井廣吉　木沢みつまたクラブ
- 地域：徳島県那賀町　　
- 作目：
17
塩漬け、天日干しで長く楽しむ
- 現代農業：2019年4月号　86ページ～89ページ
- 特集タイトル：切って　食べて　竹やぶを減らす
- 上位タイトル：食べて減らす　タケノコ三昧
- 連載タイトル：
- 執筆者：柳下満里子　
- 地域：茨城県大子町　　
- 作目：
18
売れ残り対策にドライイチゴ
- 現代農業：2020年2月号　148ページ～150ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ドライでおいしさ引き立つ品種
- 連載タイトル：
- 執筆者：濱田朋彦　
- 地域：徳島県鳴門市　　
- 作目：
19
キクイモすごい！　夫の糖尿病が劇的に改善
- 現代農業：2023年11月号　209ページ～213ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：おいしく元気にキクイモ生活
- 連載タイトル：
- 執筆者：猪原佐代子　
- 地域：徳島県海陽町　　
- 作目：
20
歴史と伝統の拠点――道南松前の食［概要］
- 食全集
- 出典：北海道の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：道南松前の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども