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検索結果：
36
件のデータが見つかりました。
1
黒ラッキョウ
現代農業：
2017年7月号 314ページ～316ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ラッキョウを、たらふく堪能
連載タイトル：
執筆者：
森本隆義 鳥取県中部総合事務所農林局
地域：
作目：
2
抗酸化力は生の10倍以上！ 発酵黒蒸しニンニク
現代農業：
2007年07月号 91ページ～93ページ
特集タイトル：
ニンニク vs トウガラシ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
今西博也 （有）ジョーソン
地域：
三重県尾鷲市
作目：
3
自然を呼び込む技術が健康を保証する
現代農業：
1993年10月号 48ページ～53ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
農文協論説委員会 農文協
地域：
作目：
4
土にも作物にも抗酸化力をつける
現代農業：
1993年10月号 168ページ～171ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ちょっと信じられないくらい増収しかも極上―その仕組みを探る
連載タイトル：
執筆者：
榊原忠三 （財）自然農法国際研究開発センター
地域：
作目：
5
ケルセチンたっぷり 松葉茶のおそるべき抗酸化力
現代農業：
2014年8月号 116ページ～118ページ
特集タイトル：
アク・シブ・ヤニこそ役に立つ
上位タイトル：
松ヤニを田畑に身体に
連載タイトル：
執筆者：
櫻井正剛 静岡農業高等学校
地域：
作目：
6
トレハロースで酸化ストレス軽減、食欲回復
現代農業：
2020年8月号 226ページ～228ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
プラスαのエサで暑熱ストレス対策
連載タイトル：
執筆者：
北崎宏平 福岡県農林業総合試験場
地域：
作目：
7
抗酸化力はブルーベリーの六倍 ボイセンベリーを加工で売り出す
現代農業：
2010年2月号 120ページ～121ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
身体が喜ぶ健康品種
連載タイトル：
執筆者：
多田弘美 大地と語り合う会
地域：
香川県三豊市
作目：
8
カリーノケール コロナ禍で売り上げアップ!?
現代農業：
2021年2月号 52ページ～53ページ
特集タイトル：
ウィズコロナ時代 この品種でねらっていく
上位タイトル：
健康需要をねらっていく
連載タイトル：
執筆者：
岸田光生
地域：
長野県長野市
作目：
9
ニンジン βカロテン豊富な3種、つくってます
現代農業：
2021年2月号 54ページ～55ページ
特集タイトル：
ウィズコロナ時代 この品種でねらっていく
上位タイトル：
健康需要をねらっていく
連載タイトル：
執筆者：
伊藤洋文
地域：
神奈川県厚木市
作目：
10
ハクサイ もうずっと「オレンジクイン」
現代農業：
2021年2月号 55ページ～55ページ
特集タイトル：
ウィズコロナ時代 この品種でねらっていく
上位タイトル：
健康需要をねらっていく
連載タイトル：
執筆者：
桐島正一
地域：
高知県四万十町
作目：
11
葉ニンニク スタミナ満点「ハーリック」
現代農業：
2021年2月号 56ページ～57ページ
特集タイトル：
ウィズコロナ時代 この品種でねらっていく
上位タイトル：
健康需要をねらっていく
連載タイトル：
執筆者：
諸星一雄
地域：
神奈川県秦野市
作目：
12
キクイモ イヌリンが在来種の1.2倍「サンフラワーポテト」
現代農業：
2021年2月号 58ページ～59ページ
特集タイトル：
ウィズコロナ時代 この品種でねらっていく
上位タイトル：
健康需要をねらっていく
連載タイトル：
執筆者：
中安洋子
地域：
福岡県築上町
作目：
13
［ブルーベリー］ 加工特性・加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
福島正幸
執筆者所属：
筑波大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
14
酸化力の強い現代の環境と抗酸化力の意義
現代農業：
1993年07月号 250ページ～254ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
技術・研究
連載タイトル：
波動の作物生理学（11）
執筆者：
比嘉照夫 琉球大学農学部
地域：
作目：
15
「食」が発揮する活性酸素消去力
現代農業：
2003年12月号 314ページ～321ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
16
ソバ殻もおもしろい
現代農業：
2004年04月号 341ページ～341ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
スーパー健康作物 ソバをもっとおもしろく！
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
17
この食べもので、体の酸化を抑える、免疫力を高める
現代農業：
1998年04月号 100ページ～107ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
60代からの健康指南（4）
執筆者：
薄上秀男
地域：
福島県いわき市
作目：
18
微生物の力を借りて抗酸化力のある米つくりへ
現代農業：
2004年01月号 124ページ～126ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
不作の翌年…見えてきた？異常気象に強いイネつくり
連載タイトル：
執筆者：
千葉美恵子
地域：
岩手県一関市
作目：
19
新鮮なお米ほど抗酸化力が強い
現代農業：
2004年12月号 83ページ～83ページ
特集タイトル：
おいしい ご飯！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
野田博行 生物ラジカル研究所
地域：
山形県
作目：
20
デカくなるだけじゃないんです 「万田酵素」探訪記
現代農業：
2007年03月号 88ページ～94ページ
特集タイトル：
自分で作る植物酵素液
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
1
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