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481
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61
ひえ
［
概要
］
食全集
出典：
石川の食事＞ 148ページ
執筆者：
清水隆久,太田礼子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
石川郡白峰村
地域区分：
白山麓の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
62
ひえ飯
［
概要
］
食全集
出典：
福井の食事＞ごはんのいろいろ 104ページ
執筆者：
酒井登代子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
勝山市・大野市
地域区分：
奥越山間の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
63
混植、ブレンドに向く香り米
現代農業：
2019年2月号 234ページ～235ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
一石何鳥!? イネの混植栽培でうまい米
連載タイトル：
執筆者：
柳原正英
地域：
長野県木島平村
作目：
64
日本人と雑穀
技術大系
サブタイトル：
アワ・ヒエ・キビ
執筆者：
田中稔（解説）
執筆者所属：
青森県農林部
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
65
麦飯、ひえ飯
［
概要
］
食全集
出典：
栃木の食事＞米 36ページ
執筆者：
高橋久美子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
河内郡上河内村
地域区分：
鬼怒川流域（上河内）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
66
栽培する植物――穀物・豆類・野菜
［
概要
］
食全集
出典：
アイヌの食事＞ 0.13ページ
執筆者：
中川 潤
執筆者所属：
地域：
地域区分：
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
67
V 受け継がれる郷土食
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
社会科教育活性化のために 食生活の教材開発
出典：
自然教育活動 1987年08月号 71ページ
執筆者：
井上美和子／荒井正剛
執筆者所属：
東京都新宿区立市谷小学校／東京都学芸大学附属竹早中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
こども
68
アトピー追放食事メニュー 症状別回転食のすすめ
現代農業：
1988年08月号 58ページ～68ページ
特集タイトル：
急増するアトピー 夏休みに食べもので治す！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
飯野文子 愛知県名古屋市
地域：
作目：
69
新発見！ 急落水でヒエを防除する法
現代農業：
1996年09月号 202ページ～205ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
続・アイガモ水稲同時作（12）
執筆者：
古野隆雄
地域：
福岡県桂川町
作目：
70
深水で抑草 ヒエ防除には水深8cmを割るな！
現代農業：
1998年05月号 186ページ～190ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
除草剤だけに頼らない除草法・抑草法 うまい米、健康なイネをつくって同時に草退治
連載タイトル：
執筆者：
稲葉光國 民間稲作研究所
地域：
栃木県上三川町
作目：
71
あなたの強み、弱みは何ですか？
現代農業：
2005年05月号 98ページ～109ページ
特集タイトル：
草刈り・草取り 名人になる！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部／森田弘彦（編集協力・写真提供）
地域：
作目：
72
深水徹底 草との駆け引き
現代農業：
2009年11月号 132ページ～135ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
みきっぺの菜の花稲作挑戦記（6）
執筆者：
木原美樹
地域：
山口県山口市
作目：
73
深水3回代かきでぷかぷか浮かせる
現代農業：
2020年5月号 60ページ～65ページ
特集タイトル：
抜く 埋める 枯らす 雑草とガチンコ知恵くらべ
上位タイトル：
うちで困っている雑草ワースト3はこれ！
連載タイトル：
執筆者：
杉山修一
地域：
栃木県塩谷町
作目：
74
〈沖積層埴土〜埴壌土〉ナス無加温促成栽培 課題：無加温で多収をめざす。ガス障害などの克服 栽培，生育：反収17t以上。無加温むきのおちついた草勢 施肥：元肥を抑え追肥重点。カリ減肥。土によくなじませる 有機物：稲わら施用。20a分を切わらで その他：間断灌水による除塩。多回数耕うん 福岡県山門郡・……
技術大系
サブタイトル：
実際家の施肥と土つくり＞施設土壌の実例
執筆者：
藤村諭
執筆者所属：
福岡県山門農業改良普及所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
75
アワ
技術大系
サブタイトル：
アワ・ヒエ・キビ＞基礎編
執筆者：
田中稔
執筆者所属：
元青森県農業試験場
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
76
ひえ飯を中心に海のものも添えて――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞冬――男たちは山仕事、女たちは炭すご編み 154ページ
執筆者：
西山和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
下北郡東通村
地域区分：
下北半島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
77
二穀飯、三穀飯など
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ひえ利用のしくみ――黒ひえ・白干し、三度の食事に 42ページ
執筆者：
古沢典夫
執筆者所属：
地域：
九戸郡軽米町
地域区分：
県北の食
内容区分：
基本食の加工と料理――生命の糧
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
78
ひえを主に、山菜入りひえかで飯――北部山間地の食
［
概要
］
食全集
出典：
岩手の食事＞ 294ページ
執筆者：
雨宮長昭
執筆者所属：
地域：
和賀郡沢内村・湯田町
地域区分：
奥羽山系の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
79
まゆ玉
［
概要
］
食全集
出典：
群馬の食事＞そば、ひえ、あわ、きび 95ページ
執筆者：
篠原敏子
執筆者所属：
地域：
吾妻郡長野原町
地域区分：
吾妻の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
80
ひえ、あわ、かまし、山菜、木の実、熊の肉――白山麓出作りの食
［
概要
］
食全集
出典：
石川の食事＞ 0.07ページ
執筆者：
愛宕八郎＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
白山麓
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
81
ひえ、あわ、こきび、たかきび、とうきび、やつまた
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞ 94ページ
執筆者：
山本惠津子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
三好郡東祖谷山村
地域区分：
祖谷山の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
82
三穀飯
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ごはんのいろいろ 127ページ
執筆者：
中武サエコ 岩下 守
執筆者所属：
地域：
児湯郡西米良村
地域区分：
米良山地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
83
カキ カキサビダニ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
カキノキ科＞害虫
執筆者：
稗圃 克己＼稗圃 克己
執筆者所属：
山口県大島柑きつ試験場＼山口県大島柑きつ試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
84
クリ カツラマルカイガラムシ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
ブナ科＞害虫
執筆者：
稗圃 克己＼稗圃 克己
執筆者所属：
山口県萩柑きつ試験場＼山口県大島柑きつ試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
85
ヒエとイネの違い
現代農業：
2007年01月号 117ページ～117ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
滋賀県／岩手県
作目：
86
おもちができるヒエができた！
現代農業：
2008年02月号 227ページ～227ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
盛り上がる地元麦うどん
連載タイトル：
執筆者：
星野次汪 岩手大学農学部
地域：
作目：
87
ヒエの多い田んぼでは「自動こぎ深さ制御装置」を切る
現代農業：
2008年09月号 121ページ～121ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
もっとイネ刈り名人になる！
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
88
ヒエ（施肥技術）
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞畑作物の施肥技術＞畑作物・種類別の施肥技術
執筆者：
古沢典夫
執筆者所属：
岩手県立農業短期大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
89
下北半島の日常食
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞ 0.11ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
下北半島の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
90
かぶけえ、かぼちゃけえ
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞あわ、ひえ――あらぎおごしで大豆→あわ→そば・ひえの輪作 227ページ
執筆者：
小熊健 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
上北郡七戸町
地域区分：
南部〈上北〉の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
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