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109
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31
なまずのがんもどき
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>堀や川からとれる魚貝類 51ページ
執筆者:
馬場春美
執筆者所属:
地域:
佐賀市
地域区分:
佐賀平野(クリーク地帯)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
32
なまずの味噌炊き
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>田や川の魚貝類の料理 300ページ
執筆者:
中原康恵
執筆者所属:
地域:
藤津郡太良町
地域区分:
多良山麓の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
33
なまずご飯
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>ごはんの食べ方 174ページ
執筆者:
山本弐子,林田勝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三井郡北野町
地域区分:
筑後川流域の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
34
ナマズの人工採卵技術を公開
現代農業:
2018年7月号 252ページ~257ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
水田でナマズ養殖
連載タイトル:
執筆者:
山口光太郎 埼玉県水産研究所
地域:
作目:
35
年に一度の池干しのあとには、なまずがゆの宴
現代農業:
1993年07月号 64ページ~67ページ
特集タイトル:
池、沼、クリークは地域の宝―生きている水のある楽しさ豊かさ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
愛媛県宇和町
作目:
36
耕作放棄地を養殖池に 農業高校でナマズプロジェクト
現代農業:
2015年7月号 240ページ~243ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
速見修史 広島県立油木高等学校
地域:
広島県神石高原町
作目:
37
ナマズご飯はいかが?
現代農業:
2001年01月号 94ページ~94ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
38
ナマズ
現代農業:
2005年11月号 238ページ~240ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
休耕田で淡水魚養殖に挑戦!
連載タイトル:
執筆者:
浅山鉄夫
地域:
岡山県鏡野町
作目:
39
煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
滋賀の食事>魚の料理いろいろ 48ページ
執筆者:
田辺愛子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
近江八幡市
地域区分:
琵琶湖沖島の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
40
カニカゴしかけて、ナマズをとった、食べた!
食農教育
上位サブタイトル:
自然
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2011年08月号 70ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
神戸市
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
41
アメリカナマズ
現代農業:
1990年02月号 128ページ~129ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
発想転換!おもしろくなる水田利用 水を生かして野菜、イモ、魚、他
連載タイトル:
執筆者:
中村由信 新潟県高柳町
地域:
新潟県高柳町
作目:
42
水路を活かして生態系保全
ビデオ作品
作品名:
「農地・水・環境保全向上対策」支援シリーズ 共同活動編
巻タイトル:
第3巻 水路を活かして生態系保全 田んぼと水路を生きものたちのゆりかごに!
再生時間:
20:20
ポイント数:
10
43
浜炊き
[
概要
]
食全集
出典:
滋賀の食事>魚の料理いろいろ 52ページ
執筆者:
田辺愛子
執筆者所属:
地域:
近江八幡市
地域区分:
琵琶湖沖島の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
44
なまずの味噌汁、照焼き、煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
岡山の食事>川や池、田んぼの魚貝類 219ページ
執筆者:
杉山文子
執筆者所属:
地域:
久米郡久米南町
地域区分:
吉備高原の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
45
どぐらの煮つけ
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>川の魚や貝 59ページ
執筆者:
市原洋子,岩下亞子
執筆者所属:
地域:
阿蘇郡阿蘇町
地域区分:
阿蘇の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
46
ナマズ
現代農業:
2006年09月号 42ページ~43ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
川魚をとる まじめな川遊び(7)
執筆者:
吉中力(文)/もりよしかず(絵)
地域:
島根県
作目:
47
豊富な淡水魚の利用――南部水田地帯
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事> 0.09ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
南部水田地帯
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
48
たにし、かたっけ、なまずをたっぷり食べる――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>春――泥田起こし、堆肥運びと骨折り仕事が続く 249ページ
執筆者:
松浦良子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
小山市
地域区分:
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
49
梅酢で暑さよけし、なまずのてんぷらで力をつける――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>夏――田植え、麦のとり入れの合い間に夏蚕の掃きたて 252ページ
執筆者:
松浦良子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
小山市
地域区分:
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
50
てんぷら
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>川魚の食べ方 316ページ
執筆者:
川嶋菊市 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
利根郡水上町
地域区分:
上州の熊猟と川漁
内容区分:
利根川水系の川漁――漁法と食べ方
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
51
県下随一の水田地帯はふな、こい、なまずの故郷
[
概要
]
食全集
出典:
岐阜の食事> 266ページ
執筆者:
日比野光敏 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
南濃輪中の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
52
じゅんじゅん
[
概要
]
食全集
出典:
滋賀の食事>魚の料理いろいろ 49ページ
執筆者:
田辺愛子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
近江八幡市
地域区分:
琵琶湖沖島の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
53
お産と食べもの
[
概要
]
食全集
出典:
徳島の食事> 335ページ
執筆者:
大和千鶴子 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
地域区分:
人の一生と食べもの
内容区分:
お産と食べもの
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
54
どじょう汁、なまずご飯で秋を味わう──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>秋──稲刈り、麦播き、そしてからし植え 167ページ
執筆者:
山本弐子,林田勝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三井郡北野町
地域区分:
筑後川流域の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
55
全国の耳より情報
食農教育
上位サブタイトル:
のら部
連載タイトル:
部長より
特集タイトル:
出典:
のらのら 2014年6月号 78ページ
執筆者:
梶原雅宏、原田順子
執筆者所属:
農文協近畿支部/農文協中国四国支部
地域:
兵庫・養父市
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
56
水を生かす減反田利用 アメリカナマズ
現代農業:
1997年03月号 202ページ~203ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鈴木孝清
地域:
福島県天栄村
作目:
57
フナや絶滅危惧種まで殖える!
現代農業:
2006年08月号 74ページ~79ページ
特集タイトル:
魚で元気になる
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
上原和男 水土里ネットしんあさひ
地域:
滋賀県高島市
作目:
58
ふな、どじょう、なまず、しじみ――春の潟魚
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事>春――苗代つくりから田植えまで 66ページ
執筆者:
長崎京子
執筆者所属:
地域:
南秋田郡八郎潟町
地域区分:
県央八郎潟の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
59
霞ヶ浦の魚貝類
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事> 121ページ
執筆者:
桜井明 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
稲敷郡桜川村
地域区分:
南部水田地帯の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
60
水害とたたかい、川によって生きる――渡良瀬川流域輪中の食
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事> 0.11ページ
執筆者:
千葉 寛
執筆者所属:
地域:
地域区分:
渡良瀬川流域輪中の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
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