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308
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121
ハス田のドジョウ、タニシが大人気
現代農業:
2008年07月号 139ページ~140ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
生きもの田んぼで楽しく稼ぐ
連載タイトル:
執筆者:
吉田耕造
地域:
岩手県盛岡市
作目:
122
ご利益いっぱいのハス花栽培
現代農業:
2015年9月号 236ページ~241ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
松っちゃんのカメラ訪問記(219)
執筆者:
編集部
地域:
熊本県和水町
作目:
123
どじょうなべでお客をもてなす――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事>夏――さなぶりからお盆まで 105ページ
執筆者:
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
仙北郡中仙町
地域区分:
県南横手盆地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
124
どじょう、うなぎの料理
[
概要
]
食全集
出典:
茨城の食事>川の魚、海の魚 56ページ
執筆者:
川俣英一
執筆者所属:
地域:
東茨城郡茨城町
地域区分:
県央畑作地帯の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
125
すなさびのころ煮
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>魚の料理 57ページ
執筆者:
高橋久美子
執筆者所属:
地域:
河内郡上河内村
地域区分:
鬼怒川流域(上河内)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
126
くされずし
[
概要
]
食全集
出典:
栃木の食事>魚の漬物 63ページ
執筆者:
高橋久美子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
河内郡上河内村
地域区分:
鬼怒川流域(上河内)の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
127
どじょうやぬかえびが食膳に――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>春――雹乱よけの麦念仏で、麦の豊作祈願 271ページ
執筆者:
松崎宣子 小倉 隆人千葉 寛\千葉 寛
執筆者所属:
地域:
邑楽郡板倉町
地域区分:
東毛平坦地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
128
どじょう汁と香りのよいきざみみょうが――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
千葉の食事>夏――かんかん照りの下で、ほこりまみれの麦打ち 234ページ
執筆者:
小田井淑江 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
印旛郡八街町
地域区分:
北総台地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
129
柳川
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事>魚貝、肉の料理 45ページ
執筆者:
守田良子,加納弘子
執筆者所属:
地域:
金沢市
地域区分:
金沢商家の食
内容区分:
金沢商家のふだんの食事
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
130
どじょうの卵とじ、かば焼き
[
概要
]
食全集
出典:
静岡の食事>川、海の魚貝類など 225ページ
執筆者:
大石貞男
執筆者所属:
地域:
袋井市
地域区分:
中遠水田地帯の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
131
どんじょの卵とじ
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>川でとる魚貝類、買う魚貝類 141ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
132
柳川なべ
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>春夏のごはんものやお菜 25ページ
執筆者:
仙賀松雄
執筆者所属:
地域:
神戸市
地域区分:
神戸の食
内容区分:
浜の女学生の「食の歳時記」
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
133
どんじょ汁
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>魚料理のいろいろ 245ページ
執筆者:
井上タツ 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
三豊郡豊中町
地域区分:
西さぬきの食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
134
どじょう汁
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>川、池、田の魚や貝 234ページ
執筆者:
森正史
執筆者所属:
地域:
温泉郡重信町
地域区分:
道後平野(重信)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
135
どじょう汁、なまずご飯で秋を味わう──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
福岡の食事>秋──稲刈り、麦播き、そしてからし植え 167ページ
執筆者:
山本弐子,林田勝子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三井郡北野町
地域区分:
筑後川流域の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
136
シラサギ類
食農教育
上位サブタイトル:
土日の食農教育
連載タイトル:
田んぼの鳥たち(15)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2007年09月号 85ページ
執筆者:
大田眞也
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
137
クレソン
現代農業:
1990年02月号 113ページ~116ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
発想転換!おもしろくなる水田利用 水を生かして野菜、イモ、魚、他
連載タイトル:
執筆者:
小沢禎一郎 長野県松本市
地域:
長野県松本市
作目:
138
ドジョウ
現代農業:
1990年02月号 126ページ~127ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
発想転換!おもしろくなる水田利用 水を生かして野菜、イモ、魚、他
連載タイトル:
執筆者:
加登脇宏雄 (有)加登脇本舗
地域:
作目:
139
ドジョウやタニシを消したのは、農薬ばかりの農業
現代農業:
1990年11月号 365ページ~365ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
黒田廣 静岡県小笠町
地域:
作目:
140
どじょうのぬめりとり
現代農業:
1991年12月号 75ページ~75ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
141
どじょうをおいしく食べるコツ
現代農業:
1991年12月号 76ページ~76ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
142
どじょうの好きな餌
現代農業:
1991年12月号 77ページ~77ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
143
ドジョウの簡単なふ化の方法を開発しました
現代農業:
1993年08月号 365ページ~365ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
牧野博 熊本県植木町
地域:
作目:
144
ドジョウ除草田は「生命のわく田んぼ」
現代農業:
1994年09月号 131ページ~142ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
橋本紘二(撮影)
地域:
千葉県八日市場市
作目:
145
ドジョウとり
現代農業:
2002年09月号 34ページ~35ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
里山は旬の宝庫・あそびの楽園(16)
執筆者:
高橋しんじ(絵と文)
地域:
長野県佐久市
作目:
146
ドジョウとり
現代農業:
2003年07月号 38ページ~39ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
里山は旬の宝庫・あそびの楽園(23)
執筆者:
高橋しんじ(絵と文)
地域:
福島県会津若松市
作目:
147
ドジョウは14倍、フナは20倍に増殖
現代農業:
2004年08月号 327ページ~327ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
148
ドジョウ、チョウザメ、ホテイソウ… 直売所をにぎやかに
現代農業:
2008年01月号 135ページ~136ページ
特集タイトル:
直売所名人になる! 2
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
中島重雄 (株)東成園
地域:
茨城県石岡市
作目:
149
海からの魚、川・田んぼの魚貝
[
概要
]
食全集
出典:
秋田の食事> 138ページ
執筆者:
藤田秀司 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
仙北郡中仙町
地域区分:
県南横手盆地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
150
秋の夜長に保存食づくり――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
山形の食事>秋――稲刈りの合い間に野菜の収穫 217ページ
執筆者:
池田姚子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
飽海郡平田町
地域区分:
庄内平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
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