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121
ハス田のドジョウ、タニシが大人気
- 現代農業：2008年07月号　139ページ～140ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：生きもの田んぼで楽しく稼ぐ
- 連載タイトル：
- 執筆者：吉田耕造　
- 地域：岩手県盛岡市　　
- 作目：
122
ご利益いっぱいのハス花栽培
- 現代農業：2015年9月号　236ページ～241ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：松っちゃんのカメラ訪問記（219）
- 執筆者：編集部　
- 地域：熊本県和水町　　
- 作目：
123
どじょうなべでお客をもてなす――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞夏――さなぶりからお盆まで　105ページ
- 執筆者：藤田秀司千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：仙北郡中仙町　
- 地域区分：県南横手盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
124
どじょう、うなぎの料理［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞川の魚、海の魚　56ページ
- 執筆者：川俣英一
- 執筆者所属：
- 地域：東茨城郡茨城町　
- 地域区分：県央畑作地帯の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
125
すなさびのころ煮［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞魚の料理　57ページ
- 執筆者：高橋久美子
- 執筆者所属：
- 地域：河内郡上河内村　
- 地域区分：鬼怒川流域（上河内）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
126
くされずし［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞魚の漬物　63ページ
- 執筆者：高橋久美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：河内郡上河内村　
- 地域区分：鬼怒川流域（上河内）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
127
どじょうやぬかえびが食膳に――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞春――雹乱よけの麦念仏で、麦の豊作祈願　271ページ
- 執筆者：松崎宣子小倉隆人千葉寛＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：邑楽郡板倉町　
- 地域区分：東毛平坦地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
128
どじょう汁と香りのよいきざみみょうが――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：千葉の食事＞夏――かんかん照りの下で、ほこりまみれの麦打ち　234ページ
- 執筆者：小田井淑江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：印旛郡八街町　
- 地域区分：北総台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
129
柳川［概要］
- 食全集
- 出典：石川の食事＞魚貝、肉の料理　45ページ
- 執筆者：守田良子,加納弘子
- 執筆者所属：
- 地域：金沢市　
- 地域区分：金沢商家の食
- 内容区分：金沢商家のふだんの食事ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
130
どじょうの卵とじ、かば焼き［概要］
- 食全集
- 出典：静岡の食事＞川、海の魚貝類など　225ページ
- 執筆者：大石貞男
- 執筆者所属：
- 地域：袋井市　
- 地域区分：中遠水田地帯の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
131
どんじょの卵とじ［概要］
- 食全集
- 出典：三重の食事＞川でとる魚貝類、買う魚貝類　141ページ
- 執筆者：中川甫
- 執筆者所属：
- 地域：阿山郡伊賀町　
- 地域区分：伊賀盆地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
132
柳川なべ［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞春夏のごはんものやお菜　25ページ
- 執筆者：仙賀松雄
- 執筆者所属：
- 地域：神戸市　
- 地域区分：神戸の食
- 内容区分：浜の女学生の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
133
どんじょ汁［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞魚料理のいろいろ　245ページ
- 執筆者：井上タツ小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：三豊郡豊中町　
- 地域区分：西さぬきの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
134
どじょう汁［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞川、池、田の魚や貝　234ページ
- 執筆者：森正史
- 執筆者所属：
- 地域：温泉郡重信町　
- 地域区分：道後平野（重信）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
135
どじょう汁、なまずご飯で秋を味わう──日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞秋──稲刈り、麦播き、そしてからし植え　167ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町　
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
136
シラサギ類
- 食農教育
- 上位サブタイトル：土日の食農教育
- 連載タイトル：田んぼの鳥たち（15）
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2007年09月号　85ページ
- 執筆者：大田眞也
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
137
クレソン
- 現代農業：1990年02月号　113ページ～116ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：発想転換！おもしろくなる水田利用　水を生かして野菜、イモ、魚、他
- 連載タイトル：
- 執筆者：小沢禎一郎　長野県松本市
- 地域：長野県松本市　　
- 作目：
138
ドジョウ
- 現代農業：1990年02月号　126ページ～127ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：発想転換！おもしろくなる水田利用　水を生かして野菜、イモ、魚、他
- 連載タイトル：
- 執筆者：加登脇宏雄　（有）加登脇本舗
- 地域：　　
- 作目：
139
ドジョウやタニシを消したのは、農薬ばかりの農業
- 現代農業：1990年11月号　365ページ～365ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：黒田廣　静岡県小笠町
- 地域：　　
- 作目：
140
どじょうのぬめりとり
- 現代農業：1991年12月号　75ページ～75ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
141
どじょうをおいしく食べるコツ
- 現代農業：1991年12月号　76ページ～76ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
142
どじょうの好きな餌
- 現代農業：1991年12月号　77ページ～77ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
143
ドジョウの簡単なふ化の方法を開発しました
- 現代農業：1993年08月号　365ページ～365ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：牧野博　熊本県植木町
- 地域：　　
- 作目：
144
ドジョウ除草田は「生命のわく田んぼ」
- 現代農業：1994年09月号　131ページ～142ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：橋本紘二（撮影）　
- 地域：千葉県八日市場市　　
- 作目：
145
ドジョウとり
- 現代農業：2002年09月号　34ページ～35ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：里山は旬の宝庫・あそびの楽園（16）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：長野県佐久市　　
- 作目：
146
ドジョウとり
- 現代農業：2003年07月号　38ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：里山は旬の宝庫・あそびの楽園（23）
- 執筆者：高橋しんじ（絵と文）　
- 地域：福島県会津若松市　　
- 作目：
147
ドジョウは14倍、フナは20倍に増殖
- 現代農業：2004年08月号　327ページ～327ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
148
ドジョウ、チョウザメ、ホテイソウ…　直売所をにぎやかに
- 現代農業：2008年01月号　135ページ～136ページ
- 特集タイトル：直売所名人になる！ 2
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：中島重雄　（株）東成園
- 地域：茨城県石岡市　　
- 作目：
149
海からの魚、川・田んぼの魚貝［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞　138ページ
- 執筆者：藤田秀司千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：仙北郡中仙町　
- 地域区分：県南横手盆地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
150
秋の夜長に保存食づくり――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山形の食事＞秋――稲刈りの合い間に野菜の収穫　217ページ
- 執筆者：池田姚子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：飽海郡平田町　
- 地域区分：庄内平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども