基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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桑休みにあんこもちを搗く――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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祭りや田植えには必ずあんころもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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お釈迦さまにはあんころもち――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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七夕は、まこもの馬に夢をかけ、あんころもちで――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:埼玉の食事 [概要]
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霜土に麦が芽ぶき、秋に落花生が稔る開拓の村――北総台地の食:日本の食生活全集:千葉の食事 [概要]
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お精霊さまには、なす入りのすいとん――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:東京の食事 [概要]
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八幡さんには部落中に魚が配られる――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:神奈川の食事 [概要]
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日本の屋根のふもとに育んだ――安曇平の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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お月見、蚕玉あげで収穫に感謝――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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農休みのぼたもち、地蔵祭りの初すいか――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
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「もの案じ」のいらない米どころ――伊勢平野の食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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秋祭りには押しずし、巻きずし、揚げずし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
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裏作できぬ豪雪の地に授かる米と山川の幸:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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「七へん食い」で乗り切る農繁期――山代の食:日本の食生活全集:山口の食事 [概要]
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「仏の里」に伝えられた素朴な味――国東半島の食:日本の食生活全集:大分の食事 [概要]
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仏さんの盆料理を家族もお相伴――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:和歌山の食事 [概要]
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