写真で見る郷土食＝「つくり方・食べ方」で分類
ゆでもの・ひたしもの
いも
栃木県―鬼怒川流域（上河内）の食―里芋の泥うで
富山県―砺波散居村の食―里芋のれんがく
福井県―越前海岸の食―五月いもの鉢巻き
静岡県―中山間（岡部）の食―里芋の塩ゆで
徳島県―那賀奧の食―炊いたいも
香川県―さぬき平野の食―けつむぎ
香川県―さぬき平野の食―粉ふきいも
香川県―西さぬきの食―いでいも
沖縄県―那覇の食―んむ煮
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