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ネギの周年化に向けて――ネギの生理と栽培
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ネギの来歴と品種の変遷ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ネギ＝植物としての特性小島昭夫 基＋3ページ
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栽植密度と窒素施肥量との関係ネギ＞基礎編＞本圃での管理と収穫・出荷＞根深ネギ＝定植と活着本庄求 基＋252の2ページ
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根深ネギの栽培＝5月どりトンネル栽培ネギ＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方貝塚隆史 基＋278の81の5の2ページ
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根深ネギの栽培＝地中点滴灌水装置の利用ネギ＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方東野裕広 基＋278の118ページ
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葉ネギ（小ネギ）の栽培ネギ＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方末吉孝行 基＋278の96ページ
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露地栽培（北九州地域）（ワケギ）ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ワケギ＝各作型での基本技術と生理＞露地栽培（北九州地域）友田正英 基＋396の2ページ
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稼げるニラを目指して――ニラの基本技術と経営
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ハウス栽培（関東型）（ニラ）ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ニラ＝各作型での基本技術と生理＞ハウス栽培（関東型）長修（執筆）／村川雄紀（改訂） 基＋351ページ
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ハウス栽培（西日本タイプ）（ニラ）ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ニラ＝各作型での基本技術と生理＞ハウス栽培（西日本タイプ）村上次男（執筆）／橋本和泉（改訂） 基＋363ページ
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ウォーターカーテン保温（ニラ）ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ニラ＝各作型での基本技術と生理＞ウォーターカーテン保温藤澤秀明 基＋376の12ページ
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ニラ白斑葉枯病の防除ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞個別技術の課題と検討三澤知央 基＋449ページ
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〈ニラ〉周年栽培品種＋夏ニラ専用品種による連続収穫 ○充実した土つくりによる健全な株養成を実践 ○厳寒期には温度確保技術と生育促進技術を導入 ○周年品種の連続収穫と夏ニラ専用品種を組み合わせた安定多収 栃木県鹿沼市 宇賀神 洋一ネギ・ニンニクその他ネギ類＞精農家のネギ類栽培技術藤澤秀明 栃木・宇賀神＋1ページ
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雇用経営の安定のために――ホウレンソウの基本技術と経営
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暖地秋まき加工・業務用ホウレンソウ機械化栽培体系共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に向けた生産技術石井孝典 業務・加工用野菜＋44の12ページ
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ホウレンソウ生育予測システムの導入による周年雇用経営 ○低コスト耐候性ハウスの導入 ○生育予測システムによる雇用管理 ○パッケージセンターの整備と機械化体系による労働時間縮減 福井県福井市 合同会社光合星ホウレンソウ＞精農家のホウレンソウ栽培技術川﨑武彦 福井・光合星＋1ページ
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需要を掘り起こせるか――種なしスイカの育種と栽培
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種なしスイカ育種の基礎研究スイカ＞基礎編＞種なしスイカの育種と栽培中山淳 基＋126の4ページ
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種なしスイカの新しい育種スイカ＞基礎編＞種なしスイカの育種と栽培中山淳 基＋126の16ページ
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種なしスイカの栽培スイカ＞基礎編＞種なしスイカの育種と栽培中山淳 基＋126の28ページ
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その他の新技術と栽培
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促成ナスの低コスト株元加温技術ナス＞基礎編＞圃場での生育と栽培管理＞環境管理森山友幸（執筆）／佐藤公洋（改訂） 基＋298の4ページ
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促成ピーマンの株元加温効果と簡易設置法ピーマン＞基礎編＞本圃での管理と収穫・出荷＞環境管理田中義弘／西真司 基＋166の2ページ
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採りっきり栽培アスパラガス＞基礎編＞作型・栽培システムと地域での生かし方元木悟 基＋317ページ
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寒冷地のニンニク栽培ネギ・ニンニクその他ネギ類＞基礎編＞ニンニク＝各作型での基本技術と生理今智穂美 基＋281ページ
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